楊琴毫不猶豫的馬上就說丁小香其實不太贊同鴻運酒樓這裡賣這麼小個頭的魚。
「啊?」
「楊琴。」
「為什麼這樣子說的?可不是說了讓咱們考慮一下的嘛?」
劉磊愣了一下,丁小香剛才在這裡的時候並沒有明確的說了覺得鴻運酒樓不適合賣這樣子的個頭的魚,真的這樣子說了的話自己不可能聽不見。
「確實是沒有明著說,只不過是提醒咱們好好的考慮考慮。」
「但是丁小香如果覺得鴻運酒樓這裡能夠賣這麼小的個頭的黑鯛魚或者別的那些魚的話,他又怎麼可能把這些魚放在魚市場的攤子那裡賣的呢?」
「丁小香可是說的非常清楚,主要就是在魚市場他家裡面的那個魚攤賣剩下來的那些或者說有多的那些才會送到鴻運酒樓或者吳為民的私房菜館。」
「更多的魚賣給我們鴻運酒樓和無為名的私房菜館,能夠賺到更多的錢,還是放在魚攤那裡賣,能夠賺到更多的錢的呢?」
「丁小香可是一個做生意非常精明的人,怎麼可能會放著賺更多的錢不賺而去賺更少的錢的呢?」
楊琴非常瞭解丁小香。
丁小香真的覺得這個魚非常適合鴻運酒樓賣的話那肯定是首先賣給鴻運酒樓和吳為民的私房菜館,這樣子價格更高,能夠賺到更多的錢。
丁小香肯定就是覺得這些魚的個頭有點小,擺在鴻運酒樓或者吳為民的私房菜館賣的話不怎麼適合。
「咱們鎮子魚市場那裡個頭太大的魚的話,反倒不是太好賣,相反一斤左右個頭的黑鯛或者還掉或者是什麼別的魚的話是最好賣的。」
楊琴詳細地說了一遍自己的想法。
「對!」
「楊琴你說的對,真的就是這個樣子,小香嫂子如果真的覺得這樣個頭的魚非常適合的話,那肯定就是第一時間放在鴻運酒樓和吳為民的私房菜館裡面賣,這樣真的能夠賺更多的錢。」
劉磊點了點頭,楊琴的這個分析一點問題都沒有,丁小香肯定就是這樣子想的,只不過是沒有說出口,但是又得要來和自己說一下有這樣子的一個事情,這樣的話自己和楊琴包括自己的老子子劉剛就會好好的琢磨琢磨,不說這個事情的話不太好。
「爸!」
「這個事情咱們還真的是得要好好的琢磨琢磨,現在鴻運酒樓裡面賣的魚都是個頭比較大的都是質量非常好的!」
「黑鯛的話,我們現在賣的最小都是兩斤的,大多數都是三斤個頭的。」
「現在是休漁期,魚蝦蟹確實是少,但是是不是真的要賣這樣個頭的魚對我們來說還真的是得要認真的想清楚。」
劉磊有點擔心這個事情。
不管是做酒樓又或者是做別的生意,檔次其實都非常的重要。
鴻運酒樓這段時間的生意非常的好,檔次慢慢的提了上去,賣的魚蝦蟹的檔次現在真的是非常的高。這是鴻運酒樓的生意非常好的一個重要的原因。
現在猛的一下開始賣一斤左右個頭的黑鯛的話,就會拉低這個檔次。
「拿不定主意,不知道影響到底有多大的話,那乾脆別賣得了。」
楊琴看了一下劉磊又看了一下劉剛,這分明就是一下子拿不定主意,肯定是覺得現在賣這麼小個頭的黑鯛有一定的風險。
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