「最重要的可不是個頭大,最重要的那是得要新鮮。」
「剛剛從海里面撈起來的螃蟹,這真的是非常的好吃!」
鍾翠花拿了筷子,開始一口接一口,慢慢的喝著粥。
趙大海現在出海釣魚釣到非常多大個頭的魚超過一百斤的石斑,不知道有多少賺到了大把大把的錢,自己想要吃啥都行。還是覺得那些個頭比較小但是新鮮的魚蝦蟹比較好吃。
丁大文放的蟹籠抓起來的這些螃蟹的個頭都不大,有的是蘭花蟹,有的是石頭蟹,每一隻都只有三隻手指那麼大,但是這可是剛剛從海里面拉起來的。
用來煮粥,那絕對是最好吃的。
大鐵盆裡面的這些小雜魚看著不是特別的起眼,甚至有些人會覺得這是一點都不值錢的魚,但事實上漁村邊上長大的人最喜歡的就是這樣子的新鮮的小魚。
有刺而且刺非常的小,但是油一炸,全都變酥脆。
不管怎麼吃,不管是大人或者小孩都不會扎嘴。
「對!」
「大個頭的那些魚哪好吃的呢?」
「百多斤的那些石斑什麼的,肉粗的不得了。」
「我真的是想不明白的了,為啥那麼大個頭的魚那麼貴,還有人願意掏那麼多的錢去吃的呢?」
黃金桃一邊說著一邊拿了大鐵盆裡面的一條小的雜魚放進了自己的嘴裡面慢慢的吃著。
趙大海釣到了很多大個頭的各種各樣的魚,包括石斑海鱸魚又或者什麼別的魚。
一開始的時候自己和鍾翠花還有點興趣,但是吃了幾趟之後就覺得這樣子大個頭的魚一點都不好吃。
特別是那種大幾十斤甚至超過一百斤的石斑,自己和鍾翠花真的是咬不下嘴。
「二奶奶!」
「掏這麼多的錢吃這麼大的一條魚的,大多數都是那些做生意的人,又或者是有什麼別的人。」
「這些人哪裡理會得了這些魚好不好吃的呢?最重要的就是個頭得要大,這樣才有面子,才有排場。」
「一般的人家吃魚的話,怎麼可能會選這麼樣子的魚的呢?」
丁小香笑了一下。
黃金桃和鍾翠花其實說的沒有錯,想要吃好吃的味道的話,大個頭的真不一定好,特別是魚蝦都是這個樣子。
個頭越大生長的時間就越長,肉就會變得比較韌或者比較柴。
只有個頭合適的魚蝦蟹才是最好吃的。
有的時候魚蝦蟹的個頭雖然比較小,但是比較肥的話,那也是一定非常的好吃。
簡單的一個例子就是黑鯛。
很多人都會覺得外海的海水比較深,海水比較清澈,再加上外海的黑鯛的個頭比較大,就一定好吃。
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)完章本(








