《60年代:我讓全家吃飽喝足》第六十四章 做涼粉(2)

作者:柒柒的隨想·2個月前

葉秋生差點破功,一個女人跟他一個男的說,你手嫩。

這不倒反天罡嗎?

「讓你姐來,你去歇一歇吧!」張氏也開口道。

見不得兒子乾重力活。

「不用,我可以。」

葉秋生咬著牙,一下一下地擰。壓。揉,直到把布巾裡的汁水榨得一滴不剩。

張氏端來一碗早就準備好的草木灰水——這是土法子,加進去能讓涼粉凝固得更結實。葉秋生接過碗,一點一點地倒進碧綠的汁液裡,一邊倒一邊輕輕攪動。

母親張氏在邊上耐心地教葉秋生怎麼做。

看著兒子幫忙幹活,她是又心疼,又欣慰。

這時,見證奇蹟的時刻到了。原本清亮的汁水開始變得渾濁,慢慢濃稠起來。

葉秋生把木盆端到陰涼的堂屋裡,上面蓋了一層乾淨的紗布。

「等上兩三個鐘頭,涼粉就凝住了。到時候切成塊,用井水冰一冰,比什麼都好吃。」母親張氏笑道。

日頭漸漸西斜,堂屋裡的涼粉已經凝成了顫巍巍的碧綠色固體,像一塊巨大的翡翠。張氏拿刀蘸了涼水,切成小方塊,澆上蜂蜜水。

她先給兒子,以及兩老裝了一碗。

「切點給阿華家和老二家送去。」老爺子開口道。

「好!」

切了四分之一,用盤子給阿華家送過去。

二叔家也一樣。

在這年代,涼粉也是難得的美食了。

葉秋生端起自己那碗,慢悠悠地喝了一口,眼睛始終望著門外的天空。

暮色四合,遠處山影如黛。

一個黑點從山脊那邊出現,越來越近,越來越清晰。

那隻鷹回來了。

仔細看,還能發現它爪下有一隻獵物。

好多村民也發現了這一點,又驚訝又羨慕。他們還覺得,那隻鷹飛走後,應該是不會再回來了。

誰曾想,人家不僅回來了,還帶著一隻獵物回來。

此時此刻,他們才發現,葉秋生花5塊錢買那隻鷹真是賺大了。能打獵的鷹,別說5塊錢,就是10塊錢,20塊錢也值。

張建軍他們又跑過來,看到鷹捉回來的小野豬,羨慕得眼珠子都紅了。

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