這可是豆子啊!滿門忠烈的豆子!
“宗霧,這個豆莢你是在哪裡找的?我太喜歡了!”雲姜語氣中含著滿滿的驚喜。
狐狸爪子撓撓下巴,不明白雌主為什麼拆了他精心編的花環底座,但還是老實回答:“在小河對面撿的。雌主要很多嗎?那邊還有好多。”
雲姜摸摸小狐狸的腦袋,把他鼻尖上的草屑摘掉:“先去吃飯吧,有這個種子就行了。等你們空閒了再去撿一些。”
宗霧被香香的炒肉征服了注意力,和鶴白一起開始往肚子裡填塞。
雲姜捏著豆莢,腦子裡的吃法己經排成了隊……
幹炸黃豆,黃豆燜肉,豆漿,豆花,豆腐,腐竹。
最重要的是可以榨油!
黃豆油可是好東西,這些天頓頓吃葷油,炒出來雖香,放涼了卻凝成一層白花花的油塊。
清油炒菜雖然沒有葷油那麼香,但也別有一番滋味。
特別是獸世的菜都各有各的風味,都被肉香蓋過去了,也是一種遺憾。
還不如用清油炒,放久了也不膩。
嗯……還可以做豆豉,蒸魚的時候放一點提鮮。
空間裡還有好些魚沒撈呢!而且大豆本身就是一種糧食,和水米、土豆一樣,能在寒季養活不少獸人。
雲姜捏著豆莢溜溜達達走到芙池的火堆旁,眉眼彎彎地攤開掌心:“芙池聖雌,你看這個!”
芙池接過那幾顆圓滾滾的硬豆子,捏了捏,又湊到火光下仔細端詳。
是種子的形狀,但硬得硌手,她有些摸不著頭腦。
忽然思緒一轉,之前雲姜拿出來的土豆、紅薯、水米,不也是從這種不起眼的小東西里長出來的?
芙池抬眼,淺綠色眼瞳裡盛滿了驚喜:“雲姜,難道這個圓圓的種子也是能吃的?”
雲姜重重點頭:“這個叫豆子。不過它不能像水米那樣首接蒸著吃,它有更多做法。”
芙池來了興趣,把豆子往火光邊又湊近了些。
雲姜掰著手指一樣一樣數給她聽:“黃豆可以首接煮著炒著吃,也可以加水磨成糊糊,煮開就是豆漿。豆漿用滷水輕輕一點,就變成像蛋羹一樣軟嫩的豆腐腦,再壓一壓就成了豆腐。豆腐老少都能吃,沒有牙的老獸人和剛斷奶的小幼崽都咬得動!”
芙池的眼睛亮了起來。
雲姜的話還沒停:“而且這種豆子曬乾之後可以榨油。我們平時炒菜用的都是動物油,這種豆子裡能榨出植物油,炒菜更香,放久了也不會凝結成白塊。”
芙池慈和的面容上綻開了一個大大的笑容。
沒想到還有這樣意外的驚喜。
寒季之前,又得了一樣能當糧食、能做菜、還能榨油的種子!
“雲姜小雌性,多虧你認識這東西。”
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