次日,當李兆坤醒來的時候,已經是上午十點半了,昨晚又忙到了大半夜才睡,以至於早上睡過頭了。
不知道小傢伙們吃早飯了沒有?
穿好衣服,他來到了煤爐子前,掀開鍋蓋一看,大丫給他留了三個饅頭,應該是昨晚吃剩下的。
沒記錯的話,昨晚應該沒剩多少饅頭,看來孩子們沒吃飽就去上學了。
李兆坤懊惱地錘了錘腦袋。
他這個當爸爸的太失職了,同時心裡也有些感動,孩子們寧願餓著肚子,也想讓他多睡一會兒,孝心可嘉。
為了補償小傢伙們,他打算中午做頓大餐,除了昨晚滷好的豬大腸,再來個韭菜炒雞蛋和肉段燒茄子,最後再煮一鍋香噴噴的大米飯。
說實話,連續吃了兩天的麵食,他自己也有些饞大米飯了。
時間不早了,李兆坤漱洗完畢後,便立即開始著手準備午飯。
首先是煮飯,電飯煲用不了,只能用煤爐子煮飯了,方法倒也簡單,把米洗好後放入鍋內,適當多加一點水。
為了增加米飯香氣,李兆坤特地從空間裡舀了一勺豬油放了進去,同時加了一點點白醋。
這是他從網上學到的小妙招。
趁著煮飯時間,李兆坤再次進入空間,從自己帶回來的蔬菜裡,隨手拿了一大把韭菜和四個茄子,又去醃肉缸裡割了一塊五花肉。
等做好了肉段燒茄子,李兆坤趕緊出了一趟空間,爐子上的米湯已經燒開了,水蒸氣瀰漫了整個房間。
由於鍋蓋是半掩著的,米湯並沒有溢位來,沒辦法,家裡沒人看著,只能採取這種笨辦法。
掀開鍋蓋,李兆坤將鍋裡多餘的米湯舀進了搪瓷缸子裡,米湯養人,正好留給孩子們當飯後飲品。
他小時候就是喝米湯長大的,直到家裡買了電飯煲。
瀝出多餘的米湯後,接下來繼續用小火慢煮,直到米飯完全煮熟,這個過程需要一定的耐心和觀察,因為一不小心,米飯就會燒焦了。
李兆坤沒有再進空間,全程盯著米飯,反正韭菜炒雞蛋很簡單,幾分鐘就能做好,沒必要急於一時。
大概過了十分鐘,鍋裡終於傳出了大米飯的香味。
李兆坤檢查了一下米飯,發現米飯已經熟透了,於是趕緊關上封門,用微火繼續燜著米飯,這樣能燒出鍋巴來,可以給孩子們當零嘴。
很快,剩下的兩個菜也都做好了,一大碗韭菜炒雞蛋和一盤爆炒滷腸,午飯終於齊活了。
十一點五十分,小傢伙們準時放學回來了,一進門便聞到了肉香。
哈哈,中午又有肉吃了!
他們是世界上最幸福的孩子。
早先一步被接回來的五毛,端著小木碗向哥哥姐姐們炫耀道:「爸爸中午做了三個菜,五毛一輩子都沒吃過這麼好吃的菜,米飯也很好吃……」
「你才多大啊?還一輩子呢?」
李兆坤伸手捏了捏小兒子的臉蛋,露出了會心一笑。
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