一回到家裡,李兆坤便直奔空間,先用高壓鍋壓了滿滿一鍋排骨,然後連同雞雜。暾雜和血塊一起爆炒。
排骨的肥膩,有效中和了家禽內臟的腥味,加上吸油的雞血和暾血,達到了一種微妙的平衡,最後再撒上一大把蔥花和香菜,絕對堪稱色香味俱全。
由於排骨分量太多,家裡最大的碗都裝不下,李兆坤乾脆將老媽餵豬的鐵皮桶洗了洗,直接拿來裝菜。
當小傢伙們放學回來的時候,看到的就是這樣一幅場景,餐桌中間擺放著一隻鐵皮桶,熱氣蒸騰,桶上面插著一柄大湯勺,桶周圍放著六副碗筷。
五毛坐在小板凳上,一手端著小木碗,一手拿著骨頭在啃,臉蛋上滿是油汙,都快變成小花貓了。
至於爸爸,正在喂小妹吃雞蛋羹,小丫吃得很歡快,嘴裡不住地發出「吧唧」聲,整個人乖的不得了。
看到孩子們回來了,李兆坤習慣性地高聲喊了一句:
「趕緊去洗手,今晚吃排骨……」
「哇喔……」
其實,小傢伙一進門就聞到了濃郁肉香,不等爸爸把話說完,便把書包一扔,紛紛跑向了洗臉架。
大丫拎著水壺往臉盆裡倒了一些熱水,又從水缸裡舀了一瓢冷水兌了下,很快就幫弟弟們洗好了手。
看到小傢伙們爭搶湯勺,李兆坤不得不再次開口道:「不要搶,忘了咱們家的規矩了?這麼多排骨,難道還不夠你們幾個吃的?讓四毛先來。」
爸爸的話自然要聽,大毛只能乖乖將湯勺遞給了四毛,四毛一點都不客氣,拿過湯勺舀了滿滿一碗排骨。
一旁的大丫,趕緊幫弟弟們拿來了饅頭,光吃肉不吃饅頭怎麼行,男孩子們胃口大,再多肉都不夠造的。
接下來,屋子裡便是一陣狼吞虎嚥聲,平時偶爾還會吵鬧幾句,今晚卻是一句都沒有,可見排骨太香了。
等小傢伙們吃得差不多了,李兆坤趁機宣佈道:「爸爸明天要去你們二爺爺家一趟,你們幾個在家要聽大姐的話,別出去亂跑,知不知道?」
「知道了!」
大毛等人異口同聲道。
「爸爸,你是當天去當天回嗎?」
大丫緊跟著詢問道。
「嗯,下午就回來。」李兆坤點了點頭,趁機叮囑道:「今晚沒吃完的排骨,留著明天當午飯,丫頭你熱飯的時候小心點,別把自己給燙著了。」
「爸爸你放心,我又不是小孩子。」
大丫認真地點了點頭。
其實,她從五六歲開始就幫媽媽做家務活了,之前媽媽加班或者上夜班回不來,都是她負責做飯。
這年頭做飯並不難,一般就是蒸個饅頭,再炒個青菜,只要炒熟了就行,因為捨不得放油,其實味道也就那麼回事,能吃飽就不錯了,沒法講究。
晚飯過後,因為明天還要早起,加上空間裡的事都處理得差不多了,李兆坤沒有再熬夜,十點不到就睡著了。
這兩天可能是吃得太好了,暫時讓孩子們忘了想媽媽,夜裡倒是沒有再鬧騰,讓他狠狠鬆了一口氣。
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