撒上白芝麻,酸菜魚終於做好了。
朱廣慶立馬讓人叫來了王主任。
王主任一進後廚,便聞到了一股霸道香味,直往人鼻子裡鑽。
看到王主任來了,朱廣慶立馬大聲喊道:「王主任,兆坤兄弟確實有一把刷子,不愧是師出名門,廚藝了得,不服不行。」
王主任快步走到桌子前,看著桌子上的一大碗酸菜魚,連忙詢問道:
「這就是李老弟做的菜?」
眼前這道菜,魚肉潔白鮮嫩,酸菜翠綠豐滿,整盤菜色彩鮮豔,而且放了很多幹辣椒,似乎是一道川菜。
僅憑色和香,水平就不低。
他果然沒看錯人。
李兆坤點了點頭,親口介紹道:「王主任,這道菜叫酸菜魚。」
朱廣慶搶著補充道:「王主任,這道酸菜魚是小李自己發明的,是一道完完全全的新菜,沒想到他還有這等本事。」
「新菜?我說怎麼沒見過,還以為是川蜀哪個山溝裡的地方菜呢?」
王主任煥然大悟道。
朱廣慶拿起一雙新筷子,遞給了王主任:「王主任,您快嚐嚐,這道酸菜魚酸辣鮮香。口感滑嫩,簡直絕了!」
「是嗎?那我可要好好嚐嚐。」
王主任接過筷子,迫不及待地夾了一片魚肉。
魚肉入口,第一感覺是濃郁的麻辣味,同時麻辣中又帶著一絲酸爽,輕輕一咬,果然如老朱所說,太嫩滑了。
怎麼形容呢?
它將麻辣的刺激和酸菜的清爽,完美地結合在了一起,令人回味無窮。
「不錯。不錯,太好吃了,讓人胃口大開,吃了還想吃。」
王主任連連誇獎道。
李兆坤擺了擺手,露出了一抹謙虛表情:「王主任,你們喜歡就好,我一直擔心太辣了,大家接受不了。」
「這個辣度剛剛好,正常人也能吃,你把握得很準。」王主任放下筷子,隨即吩咐道:「李老弟,你辛苦一下,再多做幾份酸菜魚,等會兒也讓廠長他們品嚐一下。」
「沒問題,不過我一個人可能忙不過來,需要幫手。」
李兆坤沒有拒絕的權利。
而且他也不想拒絕,這是他在廠裡一炮打響的好機會,把領導們伺候好了,後面工作也能輕鬆一些。
他可不想天天做大鍋飯,累死累活不說,還沒什麼油水。
朱廣慶立馬道:「沒問題,我馬上幫你找幾個幫手,五個夠不夠?」
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