離開賈家，李兆坤忍不住嘆了口氣，小丫的事只能暫時先拖著，看能不能想到兩全其美的辦法，實在不行，那也只能跟賈家說聲抱歉了。
回到家，大毛等人正圍著野豬肉看稀奇，從小到大，他們都沒見過家裡買這麼多肉，這得吃到什麼時候？
三毛看到爸爸回來了，立馬大聲問道：「爸爸，這些肉都是咱們家的嗎？」
「嗯，爸爸等下就做給你們吃。」
李兆坤笑著點了點頭。
「太好了，我要吃紅燒肉，昨晚紅燒肉沒吃幾塊就沒了。」
三毛滿臉興奮道。
李兆坤伸手摸了摸三毛的腦袋：「行，爸爸今晚多做點紅燒肉，讓你們一次性吃個夠。」
「爸爸，你說的是真的麼？」
「真的，你們先出去玩會兒，爸爸做好了飯再叫你們。」
打發了孩子們，李兆坤拴上大門，迅速切了一塊大約五斤重的野豬肉，直接帶進了空間。
野豬肉皮糙肉厚，最好先用高壓鍋燉一下，否則吃起來費牙。
趁著燉肉的空閒，李兆坤出了空間，開始處理野豬肚。
野豬肚上有不少釘子狀的肉疙瘩，一般稱為「疔」，民間有一種說法，野豬經常吞食中藥和毒蛇，每吃一次就會在胃裡留下一個「疔」。
「疔」越多，藥用價值就越高。
其實，這些都是扯淡。
實際上，真正起作用的是野豬肚裡的胃膜素，胃膜素是一種以黏蛋白為主要成分的物質，具有很強的黏附作用，可以在腸胃表面形成一層保護膜，減少胃酸的刺激，有利於潰瘍面的癒合。
其原理有點類似後世常見的鋁碳酸鎂咀嚼片，野豬肚子不能說一點用都沒用，但吃藥無疑更管用。
言歸正傳，為了不破壞胃膜素。
李兆坤沒有過分清洗野豬肚，只是放在水龍頭下簡單衝了衝，這樣做味道雖然差了點，但藥效最好。
沖洗過後，他緊接著將野豬肚一分為三，一頓吃完有些太浪費了，分三頓吃剛剛好，這樣更能加深療效。
接下來的做法就簡單了，將野豬肚切塊放入砂鍋內，然後加入桂圓，紅棗，枸杞和西洋參，用小火慢燉。
巧的是，這些配料空間裡都有，還是他親自網購的，後世老媽身上小毛病不少，經常用這幾樣燉老母雞湯喝。
……………………………………
開飯之前，李兆坤安排大丫給老宅送過去了一大碗紅燒野豬肉，順便把四毛和五毛接了回來。
晚飯，小傢伙們美美地吃了一頓紅燒肉大餐，野豬肉雖然脂肪少，但肉質緊緻，特別有嚼勁，尤其適合孩子。
如果是大肥肉，李兆坤絕對不敢讓小傢伙們放開肚皮吃，別說小孩子了，一般成年人都受不了，容易吃壞肚子。
飽餐一頓後，小傢伙們又盯上了砂鍋裡的燉野豬肚，跟紅燒肉不一樣，加了紅棗等配料的野豬肚，散發著一種別樣的香甜，聞著確實很誘人。
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