這玩意兒雖然不值錢，但好歲也是張嬸的一番心意，不收還不行。
回到家，小傢伙們看到槐花，立馬吵著要吃槐花餅，以前媽媽還在的時候，每年的五月份都要做幾次槐花餅。
李兆坤正為這些槐花發愁呢，聽到孩子們要吃槐花餅，當即決定了，今天的晚飯就做槐花餅。
想到就做，他立即開始準備起來。
其實，槐花餅的做法很簡單。
冷水和麵，一半面粉，一半棒子麵，然後加入適量白糖，有條件的再打入幾個雞蛋，李兆坤一口氣打了六個雞蛋進去，最後將浸泡了半個小時的花瓣兒，放進麵糊裡一通攪和。
一切準備就緒，接下來就是煎槐花餅了，原本油炸口感更好，但這年頭油炸太奢侈了，只能退而求其次。
鍋熱倒油，等油溫上來後，李兆坤用手揉了一個麵糰，然後輕輕壓成餅狀，最後緩緩放入了油鍋中。
「滋啦」一聲，聽著非常過癮！
沒過一會兒，一股香香甜甜的味道就飄滿了整個院子，同時也把三大爺給吸引了過來。
「兆坤，做什麼呢？這麼香？」
「槐花餅。」
李兆坤回答道。
在外面做飯就這點不好，香味稍微大些，就會把鄰居們吸引過來。
三大爺頓時眼晴一亮：「好東西啊！你三大爺我以前家裡窮，吃不飽飯，餓了就擼一把槐花放入嘴裡，那個滋味到現在都忘不了。」
「三大爺，等會兒槐花餅好了，我送您幾個嚐嚐，讓您重溫一下兒時的味道。」李兆坤大方道。
槐花又不是什麼稀罕玩意兒，這三大爺盡踏馬胡扯，繞來繞去還不是想吃他家幾個槐花餅，直說就是了。
「哎呀，這多不好意思！」閻埠貴頓時滿臉笑容，趕忙又補了一句：「兆坤啊，三大爺喜歡吃脆餅，你把槐花餅多煎一會兒，越脆越好。」
「行，保證讓您滿意。」
李兆坤隨口答應了下來。
總體來說，三大爺這位鄰居還不錯，人雖然摳門了點，但沒有那麼多麼蛾子，有時候小傢伙們吵鬧聲大了點，三大爺也不會多說什麼。
閻埠貴滿意地點了點頭，又待了一會兒便離開了，到底是老師，要臉。
等到第一鍋槐花餅出鍋了，李兆坤立馬給小傢伙每人夾了一個，儘管槐花餅裡沒放肉，但小傢伙們依然吃得很香甜。
很快，半個小時過去了。
閻埠貴終於等到了心心念唸的槐花餅，李老三人真不錯，居然送了他們家五塊槐花餅，剛好每人一塊。
可惜他們家老大解成不在家，要不然可以再多上一塊。
三大媽看著香噴噴的槐花餅，忍不住咋舌道：「這李老三還真捨得放油，不過日子啦？」
「你沒看見嗎？他和傻柱每個星期都出去接私活，肯定掙了不少錢。」
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