第202章 歡度中秋
五毛按照上次的步驟,很快就將大閘蟹處理好了,小傢伙拿著成兩半的大閘蟹,遞到了奶奶嘴邊:「奶奶,你快吃吧!涼了就不好吃了。」
李趙氏嚐了一口飽滿的蟹黃,當即誇獎道:「這大閘蟹真不錯,滿黃兒頂蓋肥,太香了!」
每年入秋後,老四九城人有「吃秋」和「嘗秋鮮」一說,大閘蟹屬於「嘗秋鮮」的首選食物之一,老太太從小在四九城長大,不僅會吃大閘蟹,而且喜歡吃。
只不過後來因為生活拮据,加上大閘蟹沒有豬肉實惠,這才斷了吃大閘蟹的念頭,沒想到沾了小兒子的光,今年中秋居然又吃上了。
真好啊!
這日子越來越有盼頭了。
李兆坤看著桌子上被五毛斷的蟹腿,立馬說道:「蟹腿裡面也有肉,別浪費了,爸爸教你們怎麼吃。」
說完,他拿起剪刀,「咔」幾聲,剪掉大腿兩邊的關節,只留下大腿,緊接著又剪了一節小腿,隨即示範道:
「像這樣,用小腿插入大腿裡面,大腿裡面的肉就出來了,看懂了沒?」
「看懂了。」
小傢伙們連連點頭。
教完了孩子們,李兆坤擰開了一瓶黃酒,先幫二老各倒了一杯,黃酒度數低,記憶中看到老太太喝過。
李趙氏吃完大閘蟹,隨手端起酒杯抿了一口,忍不住感慨道:「要說四九城吃大螃蟹最好的地方,還得是正陽樓飯莊,他們的螃蟹是專門從津門勝芳鎮買回來的,每一隻都是頂個大。」
「媽,您吃過正陽樓的螃蟹?」
李兆坤隨口問了一句。
李趙氏點點頭:「你外公還在的時候,當時家裡條件還可以,每年都會帶全家人去正陽樓吃一頓蒸大螃蟹,我記得那會兒秋天的大螃蟹還有一個很特別的綽號,叫做高梁紅。」
「可惜正陽樓關門了。」
李兆坤一臉惋惜道。
正陽樓是四十年代初關門的,當時正處於抗日戰爭時期,社會動盪,百業蕭條,很多老字號都歇業了。
李趙氏瞪了一眼小兒子:「別想了,就算不關門,咱們家也吃不起,有這個錢,不如多割幾斤肉回來。」
幸虧大閘蟹是張淑蘭送的,如果是李兆坤自己掏腰包買的,老太太絕對不會這般從容,估計早罵上了。
畢竟十斤大閘蟹,怎麼得也得要八九塊錢,相當於三分之一的月工資,一般家庭即便想嚐鮮,頂多也就買個兩三隻,不可能一買就是十斤。
事實上,要不是李兆坤阻止,老太太原本還想賣掉幾斤大閘蟹的,中秋節嚐個鮮就是了,哪能當飯吃。
一頓大閘蟹,加上另外兩家送的餃子和肉丸子,全家人吃得十分滿意,李兆坤自己也喝得微微發。
飯後,終於輪到了吃月餅和賞月的環節,李來貴泡了一壺清茶,李趙氏從櫃子裡拿出了五仁月餅,給每個人都發了一個,除了小丫。
老太太從自己的月餅上了一小塊下來,親自餵給了小孫女,小丫頭還小,肯定吃不了一整個月餅。
李來貴人生當中,第一次吃到如此好吃的月餅,不由得大為驚訝:
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