【第西個原因，也是最扎心的一個原因，你以為的難吃，可能正是人類想要的。】
天幕上浮現出一塊長滿藍色黴菌的乳酪，一罐散發著惡臭的鯡魚罐頭，還有一盤看起來像腐爛食物的發酵豆製品。
【這個世界上，不同地區的人類，口味差異大到離譜。】
【你辛辛苦苦進化出一身腐爛的味道，以為這下沒人吃你了吧？結果遇到了北歐人，人家說，就是這個味兒，正宗。】
【你拼命讓自己發出惡臭，以為終於安全了吧？結果遇到了愛吃臭豆腐的人，人家尋著味兒就來了。】
【你給自己披上一層黴菌，以為這下連畜生都不會碰你了吧？結果遇到了法國人，把你當高階乳酪賣。】
【這你找誰說理去？】
宋朝
“這這這……”
蘇東坡看著天幕上那些形狀可怖的外邦食物，目瞪口呆。
“那長毛的東西，當真能吃？”
旁邊的黃庭堅也是一臉不可思議：“聞所未聞，見所未見，天下竟有人以腐臭為美，以黴變為珍，當真是一方水土養一方人。”
蘇東坡忽然哈哈大笑起來。
“魯首啊，你莫笑，咱們蜀中人吃的那豆豉，那黴豆腐，在外人看來，怕不也是腐臭之物？不過是各有所好罷了。”
黃庭堅一愣，隨即也失笑道：“子瞻說的是，這世上的口味，還真沒有個定數，你覺得難吃，別人覺得香，你覺得美味，別人覺得噁心。”
“這萬物要想變得讓所有人都難吃，怕是不可能了。”
【第五個原因，也是最根本的原因，人類是雜食動物，而且是這個世界上適應能力最強的雜食動物。】
【人類不像大熊貓，離了竹子就活不了。】
【也不像考拉，不吃桉樹葉就會餓死。】
【人類什麼都吃，什麼都敢吃，什麼都能消化。】
【你能進化出什麼味道，人類就能適應什麼味道。】
【你覺得苦，人類有的是辦法去苦。】
【你覺得酸，人類用糖來醃你。】
【你覺得腥，人類用香料來壓你。】
【你覺得有毒，人類發明了無數種去毒的方法，浸泡、蒸煮、發酵、醃製、曬乾、磨粉………】
