【宋朝，一個讓人又愛又恨的朝代。】
【但有一點值得肯定，宋朝對軍隊的伙食供應其實是相當重視的。】
【據《武經總要》記載，宋朝禁軍的口糧標準是“日給米二升”。】
【而敢死隊出征前的壯行飯標準更高。】
【標準的宋朝敢死隊壯行飯是：角子十個、熟牛肉半斤、酒一碗。】
【角子就是現在的餃子。】
【北宋時期餃子己經成為民間常見食品，出征前給敢死隊吃餃子，寓意出門吉利，平安歸來。】
【雖然大家都知道大機率是回不來了，但該有的儀式感不能少。】
宋朝
汴京皇宮中，趙禎聽完後微微點頭。
他對身旁的包拯說道：“角子十個、牛肉半斤，倒也不算苛刻，包卿以為如何？”
包拯沉聲道：“陛下，臣以為此事尚有一疑。”
“什麼疑？”
“朝廷嚴禁私宰耕牛，這牛肉……從何而來？”
趙禎愣了一下，隨即若有所思地點了點頭：“包卿所言極是，傳朕旨意，今後的壯行飯，熟牛肉改為熟羊肉，數量從半斤改為一斤。”
“陛下聖明。”
而在殿外，禁軍的幾個將領聽到這話後，臉上同時露出了微妙的表情。
一個滿臉胡茬的老將低聲罵了一句：“牛肉改羊肉？那還不如多加幾個角子，羊肉那玩意兒羶腥羶腥的，吃了能有力氣衝鋒？”
旁邊的年輕將領拉了拉他的袖子：“將軍小聲點，被包大人聽到就麻煩了。”
老將哼了一聲，不再說話。
【元朝是游牧民族建立的王朝，軍隊的飲食習慣自然帶有濃厚的草原色彩。】
【蒙古鐵騎之所以能橫掃歐亞，很大程度上得益於他們的後勤保障方式，牛羊隨軍，邊走邊吃。】
【據《元史·兵志》記載，蒙古軍隊的戰時口糧主要是風乾肉和奶製品。】
【風乾肉是把牛羊肉切成薄片，掛在馬背上自然風乾，吃的時候首接啃，硬得能崩掉牙，但優點是保質期極長，一塊風乾肉能啃好幾天。】
【奶製品則是馬奶發酵製成的酸馬奶，解渴又充飢，富含維生素。】
【對於常年吃不到蔬菜的游牧軍隊來說，這東西能防止敗血症。】
【而蒙古敢死隊的壯行飯，相比於普通士兵，最大的區別就是多了一碗“全羊湯”。】
【全羊湯是用整隻羊連骨帶肉剁成大塊，扔進大鍋裡煮，只加鹽，其他什麼調料都不放。】
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