顧雲把剛做好的麻辣燙盛到碗裡遞給於秋,又把收到的錢放到一旁的錢袋裡,然後便又做了一份加面的麻辣燙。
於秋把顧雲做好的麻辣燙遞給對方道:“小心燙。”
對方端起碗坐到旁邊的桌子上,麻辣燙的湯底濃郁醇厚,夾起一塊食材放入口中,食材浸透了湯底,嘗一口直接感覺又香又麻又辣,一口接著一口,根本停不下來。
眾人看他吃的正香,連忙陸續開始要了起來。
“給我來一份辣的。”
“我不能吃辣,給我來一份酸甜的嚐嚐吧。”
“給我來份辣的,我就在旁邊吃,一會給我送過來。”
不一會顧雲的小吃攤就賣出去了十來份,顧雲負責煮,於秋負責收錢,端飯,收碗。
兩人第一天開張就生意爆滿,看空碗就剩十幾個了於秋道:“雲哥兒,這會人少,我去路口把碗洗了。”
顧雲點了點頭,西市路口有口水井,供附近的攤販使用。
顧雲隔壁的攤子分別是賣燒餅和餛飩的。兩個商販都被這霸道的麻辣香氣燻的直流口水。
因著顧雲的麻辣燙,燒餅小販的生意都比平日好了些,好多點了麻辣燙想配個燒餅吃。
今天多掙了點錢,燒餅小販也捨得給自己和家裡人嚐嚐鮮。看這會人不多便道:“小哥兒,給我留一份,等下在煮,我帶回去給家裡人嚐嚐。”說完數了十五個銅板遞給顧雲。
顧雲點了點頭提前拿出來一份的食材給他留著。
除了在這吃的,還有不少在附近住的居民,聞著味道端著碗出來買。
第31章 老闆娘
顧雲和於秋忙活到下午,麻辣湯底早早就賣完了,到申時番茄湯底也賣完了。今天一共賣了差不多一百份,顧雲掂了掂手裡的錢袋衝於秋道:“秋哥兒,收攤,咱們回去。”
顧雲懶得做飯,朝買了隔壁攤子的兩碗餛飩帶了回去。回到家兩人吃完飯,顧雲數了數,今天一天掙了一兩五錢,要不是顧雲準備的麻辣湯底和食材都賣完了,還能在賣出去幾十份。
果然還是大城市機會多,看來明天得多準備點食材。然後再去買個大桶,多準備一桶麻辣湯底,早點掙到買鋪子的錢。
顧雲照舊給了於秋一錢銀子,於秋現在已經習慣了,也沒太過推辭。
第二天顧雲買過食材又去了趟鋪子,買回了一個大木桶。
今天他準備了差不多能做一百五十份的食材。顧雲準備了兩桶麻辣湯底,一桶番茄鍋底,準備賣完就收工。
巳時中到達西市才發現自家攤位前已經有幾個人在等著了。
顧雲和於秋趕緊把東西收拾好。這幾個人有幾個都是自帶了碗的,顧雲很快把大家要的麻辣燙煮好盛進碗裡。
一個婦人道:“昨天我家那口子把你這個麻辣燙帶回去,我們全家都喜歡吃。晚上我吃自己做的飯都覺得沒味,可惜你們關門了。這滋味我可是想了一晚上,今天一大早就過來買了。”
婦人就住在烏衣巷,丈夫和兒子都有營生,所以家裡還算寬裕,花個十五文買個麻辣燙也不心疼。
顧雲笑道:“昨天第一天開張,準備的食材有點少,今天多準備了些,能多賣會兒。”
婦人點頭:“這湯是真香,我回去還用他煮菜吃呢,一點都不浪費。”
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