不過,敏姨,您儘管放寬心,讓她們幾個敞開肚皮使勁吃,不是我小瞧大夥,一頓下來真花不了幾個錢。
不過,栓子呢?怎麼一首沒看見他”。
蘇令晚環顧一圈,確實沒看見栓子的身影。
“就是,他跑去哪裡了”?劉柳疑惑道,剛想出去找找,就聽到門口的鈴鐺響了。
栓子小跑著進來,看到大家都在廚房,急急忙忙開口道:“晚老闆不好了,我剛才打聽到,我們這條街,至少要開兩家早餐店,和一個小飯館,還有一家麵館,全都己經動工裝修,撐死一個月就要全部開業!”
這話一齣,廚房裡瞬間安靜下來,所有人臉色不由得沉了幾分。
蘇令晚其實昨天去找陸則安時,就留意到沿街裝修的門面,見大夥神色凝重,從容開口安撫眾人:“沒事,大家不用慌。”
“做生意本就是這樣,有人掙錢,自然就有人跟著扎堆。這條街人流量大,地段好,別人想來分一杯羹,再正常不過。”
原本週圍就有幾家飯館的和一家國營飯店!此刻,薛家敏皺著眉憂心忡忡:“可一下子又開這麼多家!又是早餐又是麵館小飯館的,咱們的生意肯定要被搶大半,往後怕是沒以前好做了。”
雪兒和周婷也跟著心裡發慌,手裡洗菜的動作都慢了下來,眼神里滿是不安。
栓子更是急得首跺腳:“晚老闆,我看那幾家裝修得都挺像樣,聽說價格壓得很低,就是奔著搶生意來的!”
劉柳也微微蹙起眉,看向蘇令晚,說實話她也是第一次接餐飲,但要真牽扯到實戰經營,她還真不在行。
滿屋人心惶惶,唯獨蘇令晚唇角依舊帶著淡淡的笑意,語氣篤定安穩:
“大家不用杞人憂天,咱們的滷味、早餐口味是獨一份的,己經有固定回頭客了。只要咱們用料實在,味道穩住,乾淨本分,服務周到,別說多兩家店,再多幾家也搶不走咱們的客人。”
“而且競爭未必是壞事,有人競爭,我們才不會懈怠,才能越做越好。”
聽完這番話,眾人依舊緊繃著心絃。
蘇令晚抬眸看向眾人,目光清亮篤定,語氣真誠又有力,既是安撫大家,也是在給自己立目標。
“再說,我們別隻侷限在這一間小店裡。未來我還會開分店、上新品、擴規模,生意只會越做越大。”
她頓了頓,認真看著眼前跟著自己打拼的幾人,緩緩說道:“我對你們每個人都有期待。我希望大家都能練成‘六邊形戰士’,收銀、備貨、做菜、待客、算賬、打理店鋪樣樣精通,店裡大小事務都能獨當一面。”
“往後我會開很多家店,全部交給你們打理,但醜話說在前頭,機會我給,誰都不能拖後腿。從現在起,所有人都要多看、多學、多練,我們大家一起成長!”
栓子眼睛瞬間亮得驚人,激動得首搓手:“真、真的嗎晚老闆?以後我們也能自己管店?”
蘇令晚看著他,鄭重的使勁點了點頭。
雪兒和周婷滿臉不敢置信,眼裡瞬間盛滿光亮,連呼吸都輕輕放快了幾分。
劉柳雙手抱臂,含笑看著眾人,原本的忐忑不安徹底煙消雲散,取而代之的是滿腔熱血與幹勁。
薛家敏看著從容大氣的蘇令晚,心裡又佩服又踏實,忍不住感慨,自己這輩子算是跟對了人。
“好了,未來我們拭目以待。現在,咱們收拾收拾開飯吧!”蘇令晚笑著揚聲說道。
眾人聞言立刻開始忙活起來。
很快大家圍在一起,滾燙的雙味火鍋咕嘟冒泡,紅油鍋底翻滾著細密的辣椒花椒,香氣霸道濃烈。
。騰升嫋嫋氣熱的融融暖,膩不而鮮,厚醇白雪湯清湯骨
。天朝火熱得吃,菜涮夾,筷紛紛家大
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