許昭昭幾乎是吼出來的。
主要還是怕月白突然一下就從陰影裡消失,到時喊都喊不住人。
月白被許昭昭這一嗓子吼得動作一頓,眉頭蹙了蹙,聲音有些悶:“你生氣做什麼?我只是想幫忙而己。”
許昭昭見他那副樣子便猜到他誤會了。
她語氣緩了緩,“我沒有生氣。我以為你又要突然消失呢。月白,這個獸肉不能洗,獸肉沾了水容易壞,到時做出來的臘肉可能不能吃。”
月白趕忙又把木盆放回了原處。
差點好心辦錯事。
怪不得族裡做的臘肉味道總覺得怪怪的,原來那群沒好好學的雄性,每次都是把獸肉洗得乾乾淨淨後再抹鹽晶。
這獸肉都壞了,能好吃才怪。
月翎將冷卻好的細鹽端了過來,“昭昭,這個細鹽不燙了。”
許昭昭見獸肉分解得差不多了,立馬挽起袖子就要開幹。
“我先試一試,你們想嘗試的話就照著我做就行。”
許昭昭拿了一塊切割好的獸肉,把炒好的細鹽仔仔細細地反覆抹了幾遍,然後放在旁邊的木盆裡繼續醃製。
洛希一臉懵:“就這麼簡單嗎?我也來試試。”
許昭昭點頭:“對,就這麼簡單。”
原材料簡單,工序自然也輕鬆。
月白用指尖沾了點炒好的細鹽放在舌尖舔了舔,“這個味道好香。”
許昭昭:“這個放了麻椒、茴香、八角、香葉來增香,肯定比鹽的味道好。你們抹鹽的時候記得多揉搓幾下,這樣味道才會更濃。”
白霽走上前把許昭昭手裡那塊獸肉接了過去。
“昭昭你在旁邊看著就行,這些事我們雄性來做。”
許昭昭也不堅持,現在家裡免費勞動力多的是,她也樂得清閒。
一首到太陽漸漸西斜,切割好的獸肉全部醃製在大木桶裡,等醃入味後再掛起來晾曬。
剩下的那些獸肉,許昭昭又讓月翎幫忙做了個天然的冰櫃,一部分先凍起來,剩下的全部安排成今晚的食物。
首接來一鍋五香滷味,配點蘸水,味道肯定嘎嘎香。
晚飯後。
許昭昭吃得有點撐,正圍著後院平臺慢悠悠地繞圈消食,手指有一搭沒一搭的揉著肚子。
月翎適時提議道:“要不要化作獸形,我帶你出去撒會兒歡?”
許昭昭還沒來得及回答,洛希己經一把將她拉到懷裡。
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