何雨水嘴上犟，眼角卻不由自主瞟向牆角那根黑黢黢的擀麵杖——那是親爹留下的「家法」，光看著就腿軟。
「行了，吃飯。」何雨柱撂下碗，「好好上學，晚上吃東來順，別廢話。」
催完妹妹，他收拾利索，推車出門，這次順手把門鎖上了。
鑰匙在手裡晃了晃，心裡已經打定主意：回頭得找人來加固門窗，換個帶芯的防盜鎖。
這年頭，誰還信什麼「夜不閉戶」？管事大爺防的可不是小偷，是敵特！一個不留神，腦袋都得搬家。
李遠國一口茶都沒來得及抿，猛地把杯子往桌上一墩，瓷盞磕在木面「咚」一聲響。
他早知道何大清要走，可真聽這小子嘴裡輕飄飄吐出一句「人已經走了」，心頭還是像被火燎了一下。
「這人……罷了罷了。」他甩了甩手，壓下那股無名火，「不說他了。
柱子，往後有難處，儘管來找師父。」
何雨柱咧嘴一笑：「明白啦，師父！以後逢年過節，我帶著雨水上門蹭飯，您可別拿掃帚轟我們啊。」
「滾進來都來不及，還能少了你倆的碗筷？」李遠國笑罵著擺擺手。
話音剛落，何雨柱撓了撓頭，猶豫片刻還是開了口：「師父，您認不認識那種特別能打的人？就是會真功夫的那種？我想學兩招傍身。
咱雖然有力氣，但要是能有點真本事，走路腰桿都硬些。」
「真功夫？」李遠國眉頭一挑。
他本想說你瞎操什麼心，遇上事還不是靠派出所解決。
可轉念一想——何大清這一走，四九城裡只剩下一老一小相依為命，大的才十六，小的更不用提。
學點防身本事，圖個安心也好。
他沉吟片刻，點頭道：「行，這事我幫你留意。
不過話撂在這兒——不準拿去逞兇鬥狠。」
「嗨，師父您也太不信任我了！」何雨柱拍胸脯保證，「我一個廚子，打架多影響職業形象？學兩手只為保命，絕不主動惹是生非。」
「你小子還算拎得清。」李遠國笑了，「信你一回，等訊息吧。」
他是誰？當年在豐澤園當主廚前，達官貴人的私宴都搶著請他掌勺，人脈廣得很。
何大清那時候還只能在他背後打下手。
何雨柱一聽有門兒，轉身就鑽進後廚忙活起來。
雖說早已轉正，但他依舊勤快得不像話，每天天沒亮就到崗，擦灶臺。理食材。燒開水，樣樣搶著幹。
這份踏實勁兒，早就讓師傅們看在眼裡誇在嘴上。
來得早，走得也早——這是規矩之外的小自由。
而他圖的還不止這個。
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