這盤醋溜大白菜，已經被何雨柱燒到了登峰造極的地步——火候精準如刀刻，油鹽醬醋配比得如同天成，一口下去，酸香脆嫩層層疊起，直衝腦門。
別說廠裡這些平日將就吃的工人了，就算是老資格的廚子來了，也得咂摸半天舌頭才能說出一句：「絕了。」
「今天狀態線上，行了，端上去吧，工人們快來了。」
何雨柱撂下筷子，嘴角微揚。
系統加持下的滿級廚藝，早已不是簡單的「好吃」能形容。
他現在做的每一道菜，都像是在喚醒食客記憶深處最溫暖的那一口——小時候灶臺邊偷吃的那一勺。母親掌心傳來的溫度。寒冬裡一碗熱湯的慰藉……全都藏在這煙火氣裡。
可他話音剛落，後廚卻沒人動。
一個膽兒肥的學徒梗著脖子開口：「何主任，這一盆……真要端出去啊？根本不夠分的。
要不，咱自個兒先撈一勺，剩下的再上？」
「就是啊！」旁邊有人接腔，「萬一又像昨天似的，張師傅羅師傅的菜被人挑刺兒，鬧起來多不好看。」
張師傅正低頭擦鍋，一聽這話手一頓，臉色立馬沉了半寸。
羅師傅更是冷哼一聲，眼風掃過去：「誰說我們手藝不行？是不是想今晚加練『顛勺十八式』？」
「打住打住！」何雨柱笑著擺手，一邊走過來拍了拍張師傅肩膀，「別理他們，你們倆今天這水平，穩得很。
我敢打包票，今兒沒人敢嚼舌根。」
他頓了頓，語氣一轉，帶著幾分不容置疑：「菜呢，先每人盛一小碗留著，剩下的全給我端上去！剩著涼了誰吃？下午啃冷飯糰子是吧？」
說完轉身拎起自己的飯盒，腳步輕快地往辦公室走。
裡面早打了份雙葷一素，主食兩個白麵饅頭，飯票也老老實實壓在抽屜底下——規矩不能破。
中午一到，食堂門口隊伍直接拉成了長龍，香味兒順著風飄出半條街。
今天的飯菜確實香得離譜，比起從前簡直是脫胎換骨。
雖說和昨夜何雨柱親手操刀那頓相比還差那麼一口氣，但普通人哪分辨得出這種細微差別？
頂多有人扒兩口嘟囔一句：「嗯……好像沒昨天那個勁兒？」
可馬上就被旁邊人懟回去：「你嘴刁啥？今天這白菜脆得能聽見響兒！」
關鍵是，張師傅和羅師傅這次真開竅了。
何雨柱教他們的「傻瓜炒菜法」，就跟背口訣似的，幾步走完準沒錯。
油幾成熱。鹽放幾克。翻鍋幾下出鍋——照著來就行。
兩人本來就有底子，這一通猛練下來，簡直像打通任督二脈，發揮直接飆到超常水準。
要是能把這套流程吃透，回頭去考七級炊事員證書，妥妥一把過。
廠領導也沒閒著，中午親自下場打飯。
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