聽說正是他們作保,江娘子才能租下雲老夫妻的院子。
但劉老太和週三丫家憑啥?!
都在一條巷子住著,憑啥請她們而不請其他人。
不患寡而患不均。
說的就是這些人的心態。
但現在江魚兒點明,大家就不好裝作不知道了。
不少人心下後悔,早知道江娘子搬來那天,她們也幫忙收拾了,還能混頓席面吃。
知道江魚兒不會再請其他人,大家識趣地離開了。
等週三丫和周老爹揹著東西過來,看著離開的人還疑惑:“這大清早的,都圍江娘子門口乾啥?”
江魚兒笑著解釋:“嚴屠夫送肉過來,大家來看熱鬧”
說著她側身讓路:“三丫姐,周大叔,快進屋”
魚肉菜過了明路,江魚兒又在APP上買了些其他菜。
混在送來的菜裡,不會惹人懷疑。
週三丫留下來幫忙,她挽起袖子:“魚娘,我要做些什麼,你儘管吩咐”
江魚兒沒跟她客氣,指了指井邊的木盆:“三丫姐,你先幫我把魚蝦給處理一下”
“好嘞”
週三丫是幹活好手,江魚兒告訴她把蝦開背,去殼挑出蝦線,她照做不誤。
見她上手,江魚兒就進廚房給豬腳焯水。
將焯好水的豬腳撈起清洗乾淨,放入大砂鍋中,加入清水,老薑,花椒和洗好的海帶一起擱爐子上燉。
接著把排骨砍成大小均勻的小塊,用水多洗幾遍,洗出血水撈起。
然後放鹽,生抽,花椒粉,雞精,少許油醃製。
醃個十幾分鍾就倒入蒸肉粉,抓拌均勻,確保每塊排骨都裹上蒸肉粉。
洗三個乾淨的大盤子,用土豆塊打底,上面鋪好排骨,就放蒸籠裡開始蒸。
船上的兩個爐子都被用了,只剩下家裡的灶爐還空著。
還剩紅燒肉,苦瓜燒鴨和米飯沒煮呢。
這三樣要耗費不少時間,一口鍋肯定來不及。
好在週三丫家有個空著爐子,知道鍋不夠,她立即對院子裡正和寶珠玩著的周大郎道:“大郎,回去讓你爺把咱家的爐子搬過來”
“知道了”
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