“火候稍微高了那麼一點,這個葡萄乾放的不好,溼度過高還甜膩,破壞了曲奇餅乾的口感和味道。
下回換成不澀、果味足、不甜的果乾試試。
要是放巧克力或者咖啡也行,堅果也成。”
主廚王松果一首有注意這兩個小丫頭,也拿過一塊餅乾嚐了嚐。
“小林說的都對,還有一點,這餅乾吃起來特別甜膩的原因和黃油儲存不當也有關係。
下次這種水油分離的黃油別用來做點心,拿來做菜。”
他又笑眯眯的轉頭看向林傳家,“小林對廚藝也感興趣?
我看你挺有天賦的,舌頭夠靈,也是個廚師苗子。”
林傳家連忙擺手,雙手揮出殘影:“我不行的,我做飯特別難吃,我只會點評。”
她現在味覺靈敏是託健康光環的福,味覺細胞死的少,自然比其他成年人味覺靈敏。
林青雲曾經這麼評價過林傳家的廚藝:女兒,你的廚藝放在中世紀的歐洲,是要被上火刑的。
做啥都是一坨,爛乎乎的,好像剛從女巫的坩堝裡面撈出來。
穿上一個黑斗篷,誰還分得清她和女巫的區別?
林傳家覺得她也許有做印度菜的天賦。
等以後弄到咖哩可以試試。
見她這麼說,王松果也不再多說。
估計是真的沒天賦,這孩子看著那麼老實,不會撒謊。
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又是一個……大陰天。
林傳家沒騎腳踏車,特意提早出發,拿了一把傘步行上班。
“怎麼下雨了?這該死的天氣。”顧文禾感覺有點冷,裹緊單薄的外衣,等待公交。
看看時間,現在回家取雨傘,再去給顧文川送檔案,上班就來不及了。
再堅持一會,公交就能到。
突然,一個女人的身體,向她的方向緩緩倒下。
顧文禾立馬扶穩,發現女人是急性闌尾炎。
糟糕,事情全部趕到一起來。
顧文川那邊的檔案只能晚點再送,病人更優先。
雖然那份檔案非常重要,但在生命面前怎麼比得過。
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