「先把巧克力切碎，然後隔水加熱。」
「就這樣嗎？」
「————嗯，基本就是這樣吧。不過之後的事情才是重要的————」
雪之下一邊回答她的問題，一邊輕車熟路地示範著用菜刀把碎巧克力切得更碎。
看著她流暢的刀工，由比濱不禁發出了哦——（升調）的讚歎。
三浦優美子略微觀察了一點時間，就模仿起雪之下開始切了起來，能看出她確實不是很擅長這方面，她正帶著一些小心翼翼。戰戰兢兢的感覺喊哩喀嚓的鏗鏗鏗切著碎巧克力。
順帶一提，由比濱還不被允許拿菜刀。這也是沒辦法的事。
「不可以。」
所以，另外一邊，李濤直接打斷了妄圖染指菜刀的由比濱。
「唔~！」
由比濱鼓起了臉頰，十分不滿的看著他。
「不滿也沒有用呀，這是雪之下讓我做的。」
「唔~！」
那一邊，巧克力差不多都剁碎的時候，三浦抬起了頭，臉上露出了一副小有成就而滿足的表情。
「什麼嘛，這不也挺簡單的嘛。」
笑容滿滿的三浦優美子很快就招致了周圍兩側的聲音。
「太天真了，這只是開始哦，優美子。」
「是的，天真！」
海老名姬菜和由比濱結衣毫不留情的說著。
而似乎還在第一階段非常順利的感覺的優美子不解的歪了歪頭：「啊？什麼意思？還有什麼特別難得地方嗎？」
嗯，這大概就是剛經過新手教程的人的心理，並不知道前方等待的究竟是什麼難題————
大概就像是，這是一隻兔子。這又是一隻兔子，加起來便是兩隻兔子，好的，已經學會了算數的基本原理了！接下來就來看一下這個簡單的例子，將所學知識用到實踐中吧。
由比濱豎起了手指，指尖朝向大地，憑空搖了一搖：「現在只是開始哦，優美子，接下來還要將巧克力燙化————那可不是簡單的加入熱水中哦，可是要嘩嘩的弄才行，嘩嘩的。」
「也就是要不斷的攪拌還有調溫。」李濤翻譯著由比濱專用的笨蛋術語。
另一邊的雪之下聽到了由比濱所說的東西，大約是回憶起了什麼頭痛的事情似的，一邊用手指抵著眉心，一邊嘆氣說道：「要是讓融化過的巧克力直接凝固，上面會浮出白色油脂，不但影響美觀，還會破壞口感。而且，之後的步驟也要花上不少功夫與時間。」
聽起來像是由比濱之前就犯過的錯誤。雪之下也從其中汲取了為人師表的經驗值。
「這樣嗎——」三浦優美子沉吟一下，「那接下來？」
「先從隔水加熱和調溫開始吧。」
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