厲崢見他對漁獲感興趣,就接著話說:“老話說靠山吃山嘛,這些魚都是山裡的水潭撈上來的,別的不提,絕對是新鮮!”
李廣福點點頭:“那這數量上……”
厲崢趕緊把話接過去:“李廠長,您看見這些是六十多斤,我們西五個人就能弄上來。”
“這些都是冰眼裡撈的,上游還有活水,裡面的魚也不老少,要說數量的話,卯足了勁,一天至少能再翻一倍。”
李廣福揹著手在身後掐算了一下,沉吟道:“這樣,我們食品廠正要做魚罐頭,用量上肯定要更大。”
“你們要是能接,就先往廠裡送一批去,我們質檢之後沒問題再往下定,咋樣?”
厲崢反應的很快,腦子裡瞬間就算起賬了。
這食品廠做魚罐頭那肯定不能啥魚都要,而且單價說不定要往下壓,但只要用量夠大的話,還是有利可賺的。
他看看李廣福,覺得這筆生意最值得幹的,還是搭上食品廠這條線。
山裡的東西那麼多,總有食品廠能用得上的,多一條腿走路總沒錯。
厲崢腦子轉了好幾圈,也不過幾個呼吸之間的事,就一口答應下來:“沒問題!”
“李廠長,您說要多少,明兒我就給您送去。”
“要是能過得了您的眼,那咱就算是倆好湊一好,往後多多來往了。”
李廣福道:“好好好,那就說定了,你給我介紹介紹這些魚,我看看哪種適合做罐頭。”
厲崢先朝劉師傅拱拱手,才跟著李廣福走到院子裡,往漁網裡瞅了兩眼,伸手就抓起一條:“這是白鮭,我們也叫它啞巴魚,這種魚脂肪高,肉嫩。”
“做魚罐頭的話都要高壓燜煮,這種魚壓完以後肉不散,最合適。”
厲崢做事認真,從撈魚第一天起,就己經把這些魚都瞭解透了。
此時給李廣福介紹起來,就說的頭頭是道。
他又在魚堆裡扒拉扒拉,抓出另一種魚,說:“這是華子魚,冬季水裡魚群量大,體型小,但肉緊實。”
“雖然刺多,但都是細刺兒,燜煮以後刺就變軟了。”
“還有這個,狗魚棒子,肉又白又嫩,幾乎沒有細刺,都是粗硬的大刺兒,做罐頭吃起來更方便。”
厲崢介紹了一圈,站起來拍拍手說:“大概就這些,您看有沒有相中的?”
李廣福被厲崢這噼裡啪啦乾脆利索的嘴皮子說的發懵,好半天才道:“小年輕,看著歲數不大,懂得不少啊!”
厲崢謙虛的笑笑:“吃這口飯的,多少都懂一點。”
李廣福揹著手哈哈笑,看向劉師傅:“老劉,這就是你剛才說要給我介紹的人?”
劉師傅得意的挺著肚子:“嗯呢,就他。”
“我沒說錯吧,這小夥子辦事牢靠,你找他準沒錯,我這大食堂裡的野味都是他供的貨,從來沒出過岔子!”
李廣福點點頭:“嗯,你還別說,聽小夥子說話就知道是個有本事的。”
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