王文林幫著把砂鍋端到了老者面前,顧雲又取來碗筷放在桌上。
他見老者聞著香氣一臉迫不及待地表情,連忙叮囑道:“老人家,砂鍋有些燙,您慢些吃。”說完便回櫃檯坐著了。
魏青山點了點頭,隨後用筷子夾起一塊雞肉放入口中。這雞肉在鍋中燉煮的恰到好處,肉質鮮嫩多汁,每一塊都是色澤紅潤,獨特的醬料均勻地包裹著雞肉,入口麻辣鮮香,微微的甜味更是增添了幾分層次和口感。
雞公煲裡面的配菜也都十分入味,軟糯的土豆,吸滿湯汁的豆皮,鮮嫩的香菇。最後再來一口裹著濃稠醬汁的麵條,更是讓人身心滿足。
魏青山把飯菜吃了個乾乾淨淨,最後又喝了口茶水,這才慢悠悠地起身走到櫃檯前。
“掌櫃,多少錢?”
此時店內只剩顧雲和林億兩人,顧雲也沒多打算多要錢,只報了個收個成本錢:“老人家給個三十文就行。”
魏青山沒想到這小店飯菜如此便宜,他點了點頭,伸手便去摸懷中的錢袋,誰知摸了個空。
這才想起自己出來時忘記帶錢袋了,他頗有些尷尬,問道:“老朽今日出門忘帶錢了,明日給你送來可否?”
顧雲也不在意這幾十文錢,擺擺手道:“不用,今日這頓就當是我請老人家了。”
魏青山卻不願白吃白喝,堅持道:“我明日定給你送過來。”
第125章 小少爺相邀
顧雲見對方堅持也沒再多說什麼,送走老者後,顧雲看時辰也不早了,休息了一會兒,便開始準備做小少爺一家的晚食。
他約莫著時間,將近酉時才將剛出鍋的飯菜裝入食盒,剛收拾完,就聽到前面傳來開門的聲音。
他和林億都在灶房,於是便朝門口喊道:“是今安嗎?食盒在櫃檯放著,你直接拿走就行。”
“顧掌櫃是我,方便出來下嗎?我有事相商。”
顧雲聽出這是那小少爺的聲音,便將圍裙取下放在一旁,走了出來。
顧雲先給他倒了杯水,兩人坐下後,傅行雲主動說道:“顧掌櫃,你上次做的那個蛋黃酥,祖母很是喜歡。我家在東郊有片梅林,這月底祖母要舉辦賞梅宴,便想把這道點心也添到宴席上去。
顧雲直接道:“這個簡單,你看需要多少。我提前一日做好,到時候你讓今安來取就行。”
傅行雲忙又道:“雲哥兒,這幾日你做的晚食我祖母很是喜歡,所以她想請你那日在場,負責這次賞梅宴的所有吃食。”
顧雲聞言本想拒絕,因他知道這些大戶人家一般規矩極多,他只是個普通的平頭老百姓,到了那裡定然頗受拘束。萬一要是再不小心得罪了什麼人了,那可就真的是追悔莫及了。
“多謝老夫人看得起,只是我這點微末廚藝還上不得檯面,宴席之事還是另請旁人吧。”
傅行雲看顧雲不願,忙道:“雲哥兒謙虛了,你這廚藝整個青州府都沒幾個能比得上的,我與祖母都信得過你,到時候後廚所有人都聽你調遣,你也無需束手束腳。”他說完想了想,又道:“而且往年找人負責,府上都是給一百兩銀子,若是宴席客人滿意,我祖母還會另給賞銀呢。”
顧雲張了張嘴,最後還是屈服於這一百兩銀子,應下了此事。
他看這小少爺人如此平易近人,沒什麼規矩,想必家裡應當是個富商,不是什麼規矩多的世家。
他這鋪子隨時有可能被傅家上門收走,顧雲便打算多攢些銀子,以後也好在別處另覓一處鋪子。若是手裡錢夠,最好能買下,這樣鋪子的契書捏在自己手裡,也就不用擔心東家隨時會毀約了。
明日正好是旬末,兩人便商議好由顧雲做幾樣拿手的點心帶過去,讓宋知華品嚐。若是滿意了,這事就算徹底定下來了。
“我回去就告訴祖母,明日我直接過來接你。”
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……
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