“這豆腐乾，切的可真細啊！”
“不止，還有雞肉絲和火腿絲呢！再加上那個高湯，單說這個價格，賣上一百八十八文不算貴！”
“是啊，就算這個菜咱們吃不起，那楊四火不是說了嗎，還有簡單一些的大燙乾絲，不用高湯那些，不會超過五十文，幾個人湊一湊總能吃得起了！”
……
百姓們雖然沒辦法嘗上一口，可看著那衙役夾在筷子裡顫顫巍巍的豆腐絲火腿絲各種絲，倒是當真挑不出什麼毛病。
“這傢伙……還真是厲害啊，不愧是個老廚子！”
“賣相，價格，他都考慮到了，甚至還準備了更便宜的仿製版，香香有機會贏過他麼？”
“你問我，我怎麼知道？聽聽香香做了啥菜吧！”
劉子鈺和武月依舊跟在劉縣令身後，此刻聽完了楊燚的話語之後，差點兒沒忍住互相掐起來。
“顧小老闆，你做的又是一道什麼菜呢？”
劉縣令雙手負在身後，衝著二人比劃了一個一，然後便對顧香笑著問道。
“回稟大人，民女做的這道菜，我給它取了一個典雅的名字，叫做文思豆腐！有著文思泉湧的期許和寓意！”
顧香示意冬草將菜盤子端到劉縣令面前，又拿起勺子舀起了一勺，語氣平靜卻充滿自信的說道：
“嫩豆腐細如髮絲，高湯清澈如水，一眼看去宛如菊花盛開，又似是白玉落瑤池，入口即化，湯鮮味美。”
“要想做到這樣的視覺效果和清雅的口感，不只需要細膩的刀工，還需要足夠的匠心……”
“所以，若是放在酒樓之中售賣，這道菜對得起一百八十八文的價格。”
“它沒有更簡單的做法，區別只在於，相比起楊大廚的大煮乾絲，文思豆腐用到的高湯能夠預先熬煮，不會讓食客等待太久的時間。”
在決定做這道菜的時候，顧香就已經想好了，這一場比試她不能再做價格實惠的平民菜。
因為對於食客們來說，實惠或許很重要，卻不能讓他們時刻記得實惠這兩個字。
更不能當著上萬百姓的面，讓所有人都知道，登臺嘗菜的食客最在意的就是‘價格便宜’這幾個字！
誰還不在乎面子工程呢？
何況顧香參加的是廚神大賽，競爭十大酒樓的招牌，那十大酒樓裡面有一道價格低於三十文的菜餚麼？
沒有！
上午那場大混鬥，她可以用物美價廉，擊敗田記等幾家酒樓。
但是下午這一場比試，她若是再用物美價廉那一招，就有些‘瞧不起人’了。
所以，她選擇了跟楊燚差不多的食材，卻做出了一道沒辦法仿製的昂貴菜餚。
文思豆腐！
“好！好！好啊！”
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