“大鵬哥，”王小蒙忽然出聲，聲音有些低沉，“咱們的豆腐坊，是不是真的沒前途？”
王大鵬看著她——她的眉頭微微皺著，眼睛裡有一層薄薄的水霧，嘴唇抿得緊緊的。那種茫然和失落，他看在眼裡，心裡像被什麼東西揪了一下。
“小蒙，”他認真地看著她，“我問你，剛才那豆腐，跟咱家的比，哪個好吃？”
王小蒙愣了一下，想了想：“咱家的。”
“這就對了。”王大鵬將塑膠袋裡，王經理送的樣品，拿出來，遞給她，“你再嚐嚐，仔細品品。”
王小蒙接過一塊，掰了一小塊放進嘴裡，慢慢嚼了嚼，眉頭越皺越緊。
“豆腥味沒去幹淨，點滷的時候溫度沒掌握好，壓的時候壓力太大，把水分全擠幹了。”她一連說了好幾處問題，“這豆腐拿出去賣，客人吃一回就不想再買了。”
“你看，”王大鵬笑了，“大廠產量大，可質量不行。咱家小作坊產量小，可質量好。這就是咱的優勢。”
王小蒙抬起頭看著他，眼神里的茫然散了一些。
“現在的人吃東西，講究的是口感。是品質。”王大鵬的聲音不大，但每一個字都很有力，“只要咱能把豆腐做好，不愁沒市場。關鍵是怎麼在保證質量的前提下，把產量提上去。”
王小蒙的眼睛慢慢亮了起來。
“大廠有大廠的路，小作坊有小作坊的道。”王大鵬繼續說，“咱不一定非要跟他們拼產量。咱可以走精品路線，做高階豆腐，賣高價。”
“高階豆腐？”王小蒙有些不解。
“對。”王大鵬來了精神，“你看，城裡人現在講究綠色。有機。純手工。咱家的豆腐，用傳統工藝，純手工製作，不加任何新增劑——這就是賣點。城裡那些飯店。超市，就認這個。”
王小蒙咬著嘴唇，認真地聽著，眼睛裡的光越來越亮。
“可......可產量還是上不去啊。”她想了想，又皺起眉頭，“爹一個人磨豆漿，一天也就做那麼多。”
“那就添裝置，請工人”王大鵬說，“買個磨漿機，買個煮漿桶，再買幾個壓制機。不用全自動，半自動就行。最主要要保證最關鍵工藝純手工，這樣既保證了質量，產量能翻幾番。”
“那......那得多少錢？”王小蒙有些猶豫。
“我問過，一套下來，兩三萬差不多。”
王小蒙的眼睛瞪大了：“兩三萬？這太貴了！”
“慢慢來，不著急。”王大鵬笑了笑，“先把銷路開啟，有了訂單，再想辦法湊錢。車到山前必有路，毛爺爺不是說過嘛——世上無難事，只要肯登攀。”
王小蒙被他這話逗得“噗嗤”一聲笑了出來：“你還挺會說的。”
“那是。”王大鵬拍了拍胸脯，“小蒙，只要你下定決心把豆腐坊做大，哥幫你，到時候把咱家的豆腐賣到市裡。省裡，甚至全國去！”
王小蒙笑得更歡了，眼睛彎成了月牙：“大鵬哥，你想得太遠了吧？八字還沒一撇呢。”
“人要有夢想嘛。”王大鵬也笑了，“萬一實現了呢？”
王小蒙笑著搖了搖頭，忽然想起什麼，臉微微紅了，輕聲說了一句：“什麼‘咱家’？是我家，不是你家。”
她說完，自己也意識到這話說得有些曖昧，耳朵根子紅透了。
王大鵬愣了一下，隨即笑嘻嘻地說：“行行行，你家的。不過總有一天會變成咱家的。”
