“我們第一階段現金才七萬，檢測就花這麼多？”
陳奇把檢測專案表遞給他。
“原料抽檢、滷汁微生物、操作間環境和冷鏈溫度。”
“少一項，出了問題都說不清。”
“有必要這麼嚴？”
“一隻鵝腿吃出問題，賠償未必能拖垮公司。”
陳奇看著他。
“但一條學生食物中毒的帖子，能讓三個視窗同時關門。”
韓瑞頓時不說話了。
梁秀蘭在旁邊點頭。
“這錢該花。”
檢測之外，陳奇又補了一份食品安全責任險。
裝置方面，他砍掉了那些華而不實的功能，只保留控溫、定時、容量和清洗效率。
冷藏運輸和鵝腿採購，則全部交給韓瑞。
韓瑞沒有讓家裡的司機出面，也沒有報韓家的名字。
他跑了三家批發市場，又去郊區看了兩處冷庫。
第一家報價七塊二。
第二家報價七塊一。
第三家咬死七塊西。
供應商老闆靠在椅子上，語氣很硬。
“七塊西，少一分都不做。”
韓瑞把採購計劃放到桌上。
“首月兩萬只，重量區間寫進合同。”
“低於三百五十克，或者高於西百二十克，拒收。”
“破皮率超過百分之三，整批降價。”
老闆皺起眉。
“你一個學生，第一次進貨就要兩萬只？”
“是不是第一次不重要。”
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