大廳裡安靜了一瞬。半個月,兩家新店。
從選址。裝修。招人到培訓。備貨。開業,這個節奏放在任何一家連鎖品牌裡都算快的。
但沒有人提出異議。
“行了,散了吧。該忙什麼忙什麼。”
四個人站起來,各自散去。
林曉曉去了新城區店,趙娟去了開發區店,張浩跟著方遠去批發市場看貨。
陳恪一個人坐在靠窗的位置,面前的奶茶已經涼了。
他站起來,走到門口,朝方遠招了招手。
方遠折返回來,站在他面前。
“叫你回來,是有件事單獨跟你說。”
方遠看著他,等他說下去。
“茶顏最終的目標不是幾家店,是一個完整的供應鏈體系。
倉儲中心。加工中心。耗材生產廠——這些都要建起來。
青縣有水果產地,有勞動力,有區位優勢。
以後方圓三百公里內的門店,原材料全部從青縣發。”
方遠沒有說話,但眉頭微微皺了一下,像是在算這筆賬的規模。
“倉儲中心要建,越大越好。
加工中心也要建,初期用中央廚房模式過渡,先把水果切配。茶湯熬製。包材分裝集中起來。
等門店多了,再升級成大型加工廠。
耗材——杯子。吸管。袋子。紙巾——這些東西保質期長,以後全部在青縣生產,然後發往全國。
一個廠供應整個華東區,甚至全國。”
方遠沉默了片刻,開口的時候語氣比剛才沉了一些:
“陳總,這個規模,前期投入不會小。”
“錢的事你不用操心。你現在要做的是找政府拿地。
越大越好。先把餅畫大,拿到地之後,倉儲和中央廚房先搞起來。
工廠的事不急,等門店到十五家以上再動。”
方遠想了想,點了點頭。
“我之前跟政府打過交道,流程熟悉。青縣這邊,應該比深圳好談。”
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