《我帶仇敵女兒一起創業》第75章 六店巡查(2)

作者:錯過相思·3個月前

這種培訓水平不是隨便哪家奶茶店能做到的。

能把一個十九歲的新員工培訓到主動建議顧客調整口味搭配,背後一定有一套非常成熟的培訓體系。

十二點半,他們在一家路邊的小麵館,陳恪點了三碗牛肉麵,加了三份滷蛋。

第三個縣城的茶顏新店開在縣中心商業街的路口,是所有外圍新店裡位置最好的。

這家店的店長是從青縣總店調過來的老員工,叫周明,也是最早一批入職的人之一。

周明看到陳恪走進來的時候,沒有像劉芳那樣緊張,而是很自然地喊了一聲“陳總好”,然後繼續指揮店員做準備工作。

陳恪在這家店待的時間最長。

不是因為有問題——相反,因為太沒問題了。

他在店裡轉了三圈,從外場到操作間到後倉,每一樣東西都在它該在的位置上。

趙娟給的施工標準。林曉曉給的運營手冊。方遠給的配送清單,全部執行到位。

這家店就像一個標準化的模板——證明茶顏的體系是可複製的。

“不錯,”陳恪說,語氣很平常。

周明笑了一下,“陳總,我不是白跟林店長兩個月的。”

下午三點半,陳恪帶著林小禾和陸晚把最後一家店的試喝流程走完。

林小禾在每一家店都認真地寫了反饋——從口感差異到門店裝修的細節,從員工服務到排隊動線的設計。

她之前給茶顏寫的那些反饋都只是零零散散的幾句話,這一次她直接整理了一個表格:

每家店的優缺點對比,口感的細微差異,以及她個人對選址和客群的判斷。

陳恪拿到那張手寫的表格之後看了一分多鐘,沒有說話。

然後他把表格摺好,放進了自己的口袋裡。

回去的路上,陸晚躺在後座,用帆布包當枕頭。

連著跑了三個縣城六家店,她累得夠嗆,但精神狀態還是好的。

林小禾坐在副駕上,把鞋脫了,赤著腳蜷在座椅上,手裡拿著一杯從最後一家店帶走的茉莉綠,小口小口地喝。

車裡的音樂從坂本龍一換成了陳綺貞的《旅行的意義》,陸晚跟著哼了兩句,然後忽然抬起頭。

“陳老闆,你是不是把我們當潛在員工培養了?”

“你們不是精神股東嗎,”陳恪說。

“精神股東也得有工資啊,”陸晚理直氣壯。

“你喝的每一杯免費奶茶,就是分紅。”

陸晚被噎了一下,用帆布包砸了一下駕駛座的椅背,然後自己也笑了。

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