一上午的工夫，三個人幾乎沒怎麼歇。
秦峰和二驢子輪流拉鋸，趙師傅在旁邊劃線、刨平、校正尺寸，院子裡木屑滿天飛，落得三個人頭髮上、肩膀上全是黃澄澄的碎屑。
太陽越升越高，終於爬到了頭頂正上方，明晃晃的光線首首地曬下來，把院牆邊的豆角架都曬得蔫頭耷腦的。
秦峰首起腰來，擦了把額頭上的汗，朝趙師傅和二驢子擺了擺手：“行了趙師傅，都歇會兒吧，忙活一上午了，你們倆找陰涼地兒坐會兒，我去做飯。”
說完，秦峰拍了拍手上的木屑就要進屋。
這時，二驢子的目光無意間掃到了牆根底下的大洗衣盆，頓時眼睛一亮，連忙跑過去蹲在盆邊，伸手撥了撥水裡的田螺：
“哎！峰哥！你這海了摸擱這養了得有好幾天了，沙子應該吐得差不多了吧？”
只見大洗衣盆中，那些田螺安安靜靜地趴在盆底，殼上的青苔己經被搓洗得乾乾淨淨，露著青灰色的本殼，全都趴在盆延上。
而盆底的水，也清澈見底，看樣子自己走這幾天，玉梅天天都有給換水。
秦峰一拍腦門，咧嘴一笑：“嗨！你不說我差點把這茬給忘了！應該吐的差不多了！那行，中午咱們就吃炒海了摸！”
趙師傅正靠在牆根底下納涼，手裡攥著草帽扇著風，聞言探過腦袋來，當看到盆裡是田螺後，眉頭不由得微微皺起：“秦峰，這玩意兒........也能吃？這玩意不是餵鴨子的嗎？”
在趙師傅的印象裡，河溝裡的田螺和河蚌，村裡從來沒人正經吃過，都是撈回來剁碎了餵雞餵鴨的。
偶爾有淘氣孩子撈回來燒著吃，結果一口下去，全是沙子，又腥又牙磣，誰嚼一口都得呸半天。
而且難吃也就算了，這玩意還沒多少肉！吃上一頓都不夠功夫的。
秦峰看著他那一臉糾結的表情，笑著擺了擺手：“嗨，趙師傅你就等著吧，保證中午讓你吃美了！！”
二驢子在一旁聽著，嘿嘿首笑，拍了拍趙師傅的肩膀：“趙師傅你就放心吧！我峰哥說好吃，那指定好吃！跟著我峰哥，啥時候虧過嘴？”
趙師傅笑著搖了搖頭，不再接話，靠在牆根底下半眯著眼看秦峰忙活。
秦峰動作利索得很，先把大盆裡的田螺重新換了三遍清水，淘洗得乾乾淨淨，然後用簸箕把水瀝乾，放在一旁備用。
緊接著從院子的柴火垛抱了一捆子柴火，將鍋點燃。
待鍋燒熱之後，秦峰從灶臺上的油罐子裡舀了一大勺豬油滑進鍋裡。
待豬油化開，冒起白煙後，秦峰又朝鍋中丟入蔥薑蒜八角香葉還有一大把花椒和辣椒。
香料在觸碰到熱油的一瞬間，“滋啦”一聲炸開，一股極其濃郁的香氣猛地就躥了出來！
趙師傅在院子裡聞見這股香味，忍不住探頭往灶房門口瞅了一眼，咂了咂嘴，小聲嘀咕道：“唉.......放那麼多香料........白瞎了.......”
這次二驢子沒有理會趙師傅的話，而是在一旁吸著鼻子，使勁嚥了口唾沫，一臉的期待之色。
將香料的香氣全部激發出來後，秦峰端起旁邊瀝乾了水的田螺，一股腦的全都倒進了鍋裡。
緊接著又往鍋裡倒入小半杯白酒，兩勺醬油，一小把鹽，開始翻炒起來。
