【“來吧,做飯。
快過年了,很多沒必要的聚餐又得聚了。
今兒招待公婆,自從他們退休後也不怎麼來我家吃飯。
今兒既然來了,就簡簡單單一鍋出個十道菜,再來點葷素搭配。
姐妹們別總抱怨做飯累,看看是不是方法沒找對。”】
啊,是主母。
林書瑜第一次刷到主母的時候是她做“狗飯”的影片,還以為真的是給狗吃的,還在感慨這狗吃的挺好。
結果鏡頭一轉就出現了小孩捧著那一碗十分潦草的飯吃得十分起勁的影片。
現在孩子大了,主母的飯也越來越精緻了。
“快過年了嗎?”
眾人算算日子,臘月還沒到,離過年遠著呢。
後世人這麼早就期待過年了嗎?
而且她的鍋看著也不大,怎麼出十個菜?
眾人看著主母先在熱油鍋中放入洋蔥、生薑爆香,隨後依次加入豬蹄、排骨、雞翅等肉類食材煎炒,接著鋪入串好的缽缽雞食材、茄子、玉米、青菜等葷素菜品,加水、加鹽後蓋上鍋蓋燜煮。
【“簡單調個味,出鍋第一道菜錦上添花。
第二道菜,熱油一潑,麻辣蒜香茄子就好了,再淋一個鞋底子醬。”
……】
本來還在懷疑的眾人:……
我好像沒看漏什麼吧?
怎麼一會的功夫就做好好幾個菜了,而且賣相還不差。
“你看那個兩個素菜,都是在肉湯裡滾一遍的,沾上肉香味了肯定也不難吃。”
“那個福鼎肉片湯,肉都捶打上勁了,看著也好吃。”
緊接著眾人就看見在鍋上放置蒸屜,蒸制蝦仁蒸蛋、臘腸配黃瓜小番茄、酒釀南瓜等蒸菜。
“這女子真會持家啊,下面的肉菜熬煮入味,上面的蒸汽也不浪費。”
“口才也很好啊,因為是蒸汽蒸熟的就叫‘蒸蒸日上’,臘腸偏紅色的就叫‘紅紅火火’。一般人還真想不到這麼簡單寓意又好的名字。”
“正好今年雞豚多,咱們也弄幾斤臘腸!”
“哎呦,還能專門只吃雞翅啊,雞的其他部位呢?”
“這姑娘的脾氣有意思,喊自己丈夫老損狗,哈哈哈!”
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