“就是這家了，這家的牛肉鍋味道和師弟你之前做的都不太一樣，牛腩軟糯的像是紅燒肉一樣。”蕭曦月的介紹讓林東方更添了幾分好奇。
湊近一看，這家的牛肉大鍋下只有微微的火苗，保持著的大鍋的溫度。
鍋裡的大塊牛肉冒著熱氣，即便是最難對付的牛筋也看起來軟糯糯的。
旁邊的幾口大鍋上壘著高高的蒸籠，正呼呼的冒著熱氣。
後面還有一口大鍋，裡面是一些牛骨豬骨和雞骨架，在熬老湯。
蕭曦月指了指一邊的價目表，“基礎的可以選三樣素菜，多加的另算錢。”
林東方掃了一眼說道，“土豆、腐竹、玉米、鴿子蛋、蝦餃？！蘿蔔開會、牛腸、牛肚…差不多這些就行了。”
蕭曦月笑道，“難得我請你一次，你也不點個最貴的，來，再加兩份鞭花。”
打飯大姐一呆，她還是第一次見到有女子給男的點鞭花呢！
對面那震撼的目光讓林東方老臉一紅。
“我要的和他一樣，不要鞭花，再來一份花腸。”蕭曦月掏出銅鏡在一邊付錢的小陣法上過了一下。
現在銅鏡也加了快捷支付功能，身上不用揣許多靈石了。
“好嘞！”
打飯大姐用竹夾從鍋裡夾出兩大塊牛肉，切塊的時候牛肉就己經不成型的癱在了菜板上。
林東方暗暗點頭，這牛肉吃起來才過癮。
打飯大姐開啟蒸籠，從裡面端出一個個小碗，裡面裝的是他們選要的配菜。
“原來如此，怪不得好吃。”
林東方不住的點頭，牛肉是滷熟之後燜蒸到酥爛的，這些配菜也是處理之後加了牛骨湯再蒸制入味的。
大蒸籠裡還有一碗碗酥肉、牛肉丸子、蛋餃、白菜、筍絲等等食材琳琅滿目，幾乎把一個菜市場擺在了裡面。
當然綠葉菜是不能進去蒸的，可以最後在鍋裡燙熟。
店家提供一個燒熱的小砂鍋，可以選擇把所有食材倒進鍋裡。
這樣的牛肉鍋要比生食材首接燉熟香好幾倍。
林東方沒有選擇把所有食材融入一鍋，就這麼端著餐盤落座，目光轉了一圈落在了腐竹上。
吸飽了牛肉湯汁的腐竹沉甸甸的，夾起來後還滴著湯水。
濃郁的豆香和肉香從鼻尖挪到舌尖，這一口的美味真的讓人驚豔。
腐竹裡的肉湯在齒間炸開，但這不是原來的肉湯了，是融入了腐竹鮮味的湯。
“嘿嘿，又學到一招。”林東方心裡暗暗得意。
空口吃了一塊腐竹，剩下的要搭配米飯吃才更好。
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