林東方深吸一口氣,把帝星螺往下一頓。
白嫩的螺肉從螺殼內落出,因為螺本身的旋轉結構所以在半空中打著轉。
螺肉上的火腿粒還有蔥薑末也因為這軟嫩螺肉的顫抖而脫落,在白玉盤上留下美味的畫卷。
騰騰熱氣的掩映中,通體潔白如玉的螺肉身上星輝點點,實在是美不勝收。
秦鴻捂著嘴說道,“一般來說螺肉的頭部還有尾部顏色都比較深,這帝星螺真是從頭白到尾,漂亮啊。”
他怕不捂著嘴口水會噴出來。
遠處眼巴巴看著這邊的風族高層更是震撼中帶著抓心撓肝。
“我從未想過透過這樣的方式來第一次親眼見到帝星螺的真身。”
風雲看著眼前這碩大的、完美脫殼的、美味的帝星螺肉發出全體風族人的感嘆。
以前看帝星螺的真身是透過留影石,書本秘策,而現在,這烹飪完完美,色香味俱全的帝星螺肉就這麼大大方方的趴在盤子裡,沒有絲毫秘密可言。
林東方取出菜刀不慌不忙的開始給帝星螺切片。
這螺肉太大,所以要先切塊再切片。
秦鴻和風雲只覺得現在應該在一邊伴奏一曲舒緩的音樂。
鋒銳的菜刀劃過,就是一片薄薄的螺肉落下。
“之前見到帝星螺還是威風八面,現在好了,一盤盤的了。”
“還是盤子裡的十兇看起來最順眼。”
秦鴻和風雲一人一盤螺肉,還有壘尖尖的一盆大米飯。
秦鴻拿起裝著梅膏醬的小碗聞了聞,“這梅膏醬配海鮮我還是第一次嘗試,這酸酸甜甜的味道配丹藥應該也不錯吧?”
“唔…”
風雲不說話,只是夾起一片螺肉在最後一次的燒汁裡蘸了蘸。
帝星螺肉觸碰到舌尖的一瞬間,他覺得自己眼角似乎都溼潤了。
“這輩子極有可能再也吃不到這種鮮香了,我半天前和帝星螺大戰那麼久,我沒服它,可現在我真的服了,它征服了我的胃。”
這在螺殼裡和螺肉一起煮開的燒汁裡滿是螺肉的鮮味。
稍微加點醬油作為蘸水,還能給切片之後的螺肉帶來鹹鮮的滋味。
螺肉的清香再加上燒汁本身還帶有高湯的香濃。
螺肉的軟彈帶脆讓鮮香隨著每一次咀嚼在嘴裡爆炸。
秦鴻沒有用蝦醬和燒汁,而是在梅膏醬裡蘸了蘸。
潔白的螺肉片上掛上一點琥珀色的醬料,讓這一片螺肉不再像是海鮮,而是純白香絲雪片做成的甜品。
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