“據傳那頭古神後代有豬的身子，牛的頭顱，我苗疆索性把始祖斬殺那牛神的日子定為牛神節，年年這時候都會吃牛肉紀念。”
“額…原來如此！”
林東方剛剛還挺納悶苗疆為啥要過牛神節呢。
感情是為了紀念牛神的美味。
苗疆族長看向盛放著老臘肉的大鼎有些感嘆，大山一樣的一塊臘肉，這麼多年下來也就剩下這麼點。
林東方嚥了口口水，也不知道這麼久的臘肉會是什麼味道。
苗疆族長切了三斤臘肉下來，“小林道友今天幫了我們苗疆的大忙，一點心意還望收下。”
“這…晚輩也實在是想嚐嚐這臘肉味道，就收下了。”
很多人不喜歡臘肉那煙熏火燎的味道，可這東西一旦跟著泡椒泡姜一起下鍋，那味道就另當別論了。
這老臘肉肥肉的地方如琥珀色的寶玉晶瑩剔透，瘦肉可以看到絲絲紋理，品質沒的說。
“這樣的話，就做臘肉炒牽星藤還有黑茶菇，再做一份乾鍋黑茶菇，再來一道湯菜，今天倒要看看牽星藤和黑茶菇有什麼關係。”
牽星藤和黑茶菇都處理完畢，為了發揮黑茶菇的最大作用，林東方還特意等到了晚上。
整個巫峽兩邊亮起了點點火把。
相比於別處考究的燈具，苗疆更喜歡各種火把火盆，別有一番狂野的感覺。
“噼噼啪啪…”
起鍋熱油，下下入老臘肉小火慢炒。
這臘肉本來就乾硬，可不敢大火快炒，邊上要是焦了會很硬的。
苗疆人都是吃臘肉的行家，林東方也就沒多說什麼。
濃郁的肉香和油脂的香味撲鼻而來。
“這牛頭豬的香味比山膏豬都濃啊…”
林東方的語氣多少有些遺憾。
要是能親手獵到這種食材再做點新鮮的，那肯定是一大快事。
現在就盼著最邪之地裡還有那麼一兩頭存貨了。
蔥薑蒜泡椒下鍋，多少還帶著一些泡椒的湯水。
猛烈的酸辣味道首接竄出大鍋，狠狠的揪住了每一個人的鼻子。
涼爽的夏夜裡這樣的味道讓每個人都胃口大開，都覺得晚飯好像沒吃一樣！
牽星藤和黑茶菇也倒入鍋裡，開始轉大火翻炒。
牽星藤和黑茶菇的水分給了臘肉最好的補充。
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