“這麼多小餛飩足夠一百個人吃了,都能賣完嘛?”
趙紫鳶既想看到林東方開門大吉,又想展示一下自己師姐的霸氣,要是賣不完她就可以豪氣的把剩下的全包了。
“嘿嘿,賣不完咱們還可以自己吃,等下去甲板上一邊看風景一邊吃。”
水燒開了,林東方把三分之一的小餛飩下入鍋裡,片刻後就撈了出來,快速的把它們擺在刷了油的盤子裡。
“額…師弟啊,這是要幹嘛?”
趙紫鳶沒太看懂,這丟進鍋裡數了幾個數就撈出來擺盤?
明顯沒熟啊!
“難道你要用火浮在表面上烤一下?”
“師姐猜對了一半。”
林東方把裝滿小餛飩的盤子放進蒸籠。
豬油和熟花生油調和好,在小餛飩上刷了薄薄一層。
趙紫鳶一愣,“這是要蒸?”
“對啊,蒸餛飩,師姐還是第一次吃吧?”林東方把鍋蓋扣上,又開始準備靈魂小料。
醬油,紅油,麻油,蔥花蒜末香菜…
趙紫鳶嚥著口水搖搖頭,“我還是第一次聽說蒸餛飩這個吃法,等下先給我來一份,要超大份的,多放醋和麻油。”
“好嘞,師姐稍等~”
等餛飩差不多蒸熟了,林東方吆喝起來。
“蒸餛飩,沒湯的餛飩,皮薄餡大一口能吃仨~”
“蒸餛飩?”
“沒湯?”
不少人好奇的湊過來。
林東方面前這口大蒸鍋正冒著熱氣,聞起來並不是多麼香。
“這輩子還沒吃過蒸餛飩呢,先看看出鍋啥樣。”
“今天這船長一看就是個二把刀,這船開的晃晃悠悠的,估計等下還得遇到什麼宇宙亂流更晃悠,沒湯的餛飩吃起來才安穩些。”
七八個人在攤位前聊著天,都在期待掀開鍋蓋的那一刻。
“時間好了,出鍋!”
林東方發動六字真言,讓周圍期待的食客們都屏息凝神起來。
碩大鍋蓋掀開的剎那,可以看到盤子裡的小餛飩各個麵皮鼓脹如發麵小包子,轉瞬後因為溫度驟然降低,麵皮塌陷下去的同時也變得半透明起來,緊緊的裹住餡形成漂亮的褶皺。
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