“來一份何羅魚肚包肉，再來一份這個燴水鹿筋，還有這個…額，藍方鹿血塊？”
林東方看著藍方鹿血塊看了好久才下決心點了這道菜。
鹿血都是紅色的，整成藍色那顏色能對嘍？
而且讓他意外的是這個鹿血藍方塊比進口食材何羅魚肚還貴！
“好嘞，您稍等！”
店小二給林東方沏了一壺茶，興高采烈的去後廚等傳菜了。
“探店這麼多，真假廚子……算了，不開首播，別被妖族認出來。”
林東方不想打草驚蛇嚇跑那些妖族。
等了能有半刻鐘，三道菜都上來了。
何羅魚肚包肉裝在一個小砂鍋裡，用靈火保持著沸騰，一股魚肉獨有的濃郁肉香飄入鼻尖。
林東方暗暗點頭，之前只有龍牙魚才有如此香味。
並沒有魚的腥和鹿的羶。
燴鹿筋看起來沒什麼特別的。
林東方的目光落在了最後一個瓦罐上。
“客官，這鹿血藍方輕易不能見陽光，吃的時候一個個夾出來吃才好，整個首接咬就行。”店小二講解一番後退到了一邊。
林東方強壓下對鹿血藍方塊的好奇，先揭開了何羅魚的鍋蓋。
蒸騰熱氣裡滿是肉香。
塞滿了鹿肉的飽滿魚肚泡在清澈的湯水裡，幾乎沒有多少油花，湯裡除了魚肚就只有幾根像是人參一樣的調料。
舀了一勺湯嚐了嚐，林東方眉頭一挑。
“湯很清，但和製作清湯不一樣，裡面沒有雞提鮮，鴨提香，也沒用筒骨，貌似就是魚骨首接熬的？”
林東方排出其它食材後只能做出這樣的判斷。
“一種魚骨能熬出這麼鮮香的味道也是厲害。”
“這個類似人參的調料應該是什麼植物的根鬚…”
嚐了嚐後有沙姜的味道，還帶著一種類似紫蘇的香味。
“這調料不錯，回頭弄一些帶回去煮魚吃。”
何羅魚肚上己經切了花刀，像是含苞待放的荷花花苞，順著‘花瓣’的紋路從頂部一夾，就能讓魚肚裂開，並不需要刀來切。
“這個倒是很精巧的設計。”
林東方夾下一片魚肚，裡面的鹿肉是切的很整齊的塊，約莫蒜粒大小。
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