《廚神,開局被小師妹偷吃了雞》第1226章 矮人酸菜(2)

作者:菠蘿披薩·2個月前

“果然分享做美食的經驗是最讓人愉快的事情。”

他開啟一瓶啤酒,噸噸噸的喝了幾口。

“嚐嚐這個,很下酒的。”

林東方遞過去一盤炸好的火腿腸。

上面撒滿了辣椒粉、孜然。

盤子邊上還有一些小酥肉。

巴頓品嚐過後,頓時對小酥肉產生了濃厚的興趣。

“這種炸肉真不錯,讓我想到了之前在小惡魔族吃的炸雞。”

“就是那種圓滾滾長著蝙蝠翅膀的小惡魔,他們對下油鍋這方面很有一套。”

“這是一些常見油炸食品的配方。”

林東方取出一本菜譜,“主要是各種麵糊的教程。”

巴頓鞠躬說道,“真是太感謝大人了,真的很難想象您的地下城在未來會是什麼樣子,我覺得可能是一座美食之城。”

“美食城啊…”

火靈兒又想到了那項停工很久的美食城。

沒辦法,每次蓋一蓋九幽新的好吃的訊息,於是就停工吃大餐去了。

漢娜也一陣悠然神往。

一座美食之城,要是多有些酒的話…肯定比天堂還要完美吧?

巴頓收好菜譜,把煮熟的土豆取出來碾碎,倒進酸菜鍋裡。

“只要菜絲變得柔軟,湯汁幾乎都被土豆泥吸收,這道菜就算完成了。”

“因為我們一般都配鹹肉吃這道菜,所以鹽不用加許多。”

巴頓把酸菜土豆泥一份份的分入盤內。

這邊,林東方把蒸好的香腸取出來,切片,蓋在酸菜上。

“看看這香腸的顏色和質感,最好的紅木漆面也不過如此了,而且沒有加入太多的粗鹽…”

巴頓作為吃香腸的行家,一眼就看出這種香腸的配方是經過千錘百煉的。

“瘦肉像是正午時候的紅色帷幔,微微透光,油脂像是昏黃的燭火,肥而不膩,最美妙的還是這股甜潤的酒香。”

香腸入口很有嚼勁,但又不像風乾肉那麼硬。

瘦肉被腐乳汁再次發酵,加上油膜的包裹,讓口感極為特殊。

火靈兒挖了一勺土豆泥嚐了嚐,“和咱們平時酸菜燉土豆燉出來的味道不一樣,燉了之後的土豆泥幾乎沒有口感,這種更像是土豆泥夾著酸菜絲來吃,口感更紮實一些。”

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