“這冰萃的牛奶聞起來雖說不是那麼香，嚐到嘴裡可是越品越香的。”
冰牛奶和冰酒一樣，喝起來‘沒勁’。
只有等嘴裡的溫度升高，那股香味才開始上頭。
“酒釀還有紅糖…對了！”
林東方忽然想到一個好東西。
雙生遺蹟裡的酸甘蔗！
紅糖是甘蔗榨汁後熬出來的。
“但紅糖的顏色源於一定的焦糖色，這甘蔗不甜…試試吧。”
林東方又開始猛猛熬甘蔗汁。
這股酸味十分開胃，讓林東方肚子都在咣咣叫。
“忽然就想吃酸辣粉了，忍住！”
不多時，林東方驚喜的發現鍋裡的甘蔗汁在變濃稠。
“乖乖，有戲啊！”
“不過這東西這麼酸，能算是糖麼？”
林東方福至心靈，取出一些正八經的紅糖扔進鍋裡一同熬煮。
很快，濃稠的糖漿就製備完成，可以冷卻形成糖塊了。
沐傾城過來嚐了一口糖漿不住的點頭，
“有紅糖的甜味，還有一些類似檸檬果酸的酸味，相當好！”
她取出一袋果粉。
這是要用桃子草莓等凍乾果子磨碎的粉。
優點是果香不錯，缺點是酸甜度不夠。
加上這種紅糖糖漿再加點水，味道提升了數個層次。
這邊，林東方端起那一小盆冰萃牛奶倒進鍋裡。
加入糯米酒釀的汁水緩緩熬煮。
酸可以讓牛奶凝結成乳酪。
酒釀的汁水酸中帶著酒味，也略帶一點甜。
可以給這種乳酪提供另一種厚重的底味。
加上全新的酸甜紅糖，進一步加速了乳酪的凝結。
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