他把酒罈封好,繼續喝汽水。
林東方還在看菜譜,本想著要是徐山喜歡喝酒就整點下酒菜。
這一個勁兒的喝汽水搞下酒菜不太合適。
徐山忽然想到一個寶貴的實踐建議,說道,“話說上次和豬五打的時候我放火燒他,還挺香的。感覺那時候要是有一罈酒丟在豬五身上,絕對是相得益彰的。”
“烤出油了,那當然香。”
林東方想到這裡瞥了一眼邊上的酒罈。
“豬油和酒罈…嗯,倒是有這麼一個組合。”
“以前人們沒有太多的手段儲存豬肉,就會把剛剛殺的豬肉放進酒罈,再往罈子裡灌滿豬油,這樣豬肉就能儲存很久很久。”
“那不得香迷糊了?”
徐山眼巴巴的看著酒罈,差點把裡面的酒水給換成豬油。
“今兒咱不做那個,整個別的,也簡單。”
林東方手起刀落把五花肉改刀成小塊,又切了些普通豬肉。
半祖這塊肉也就幾十斤,不是很夠吃的。
核桃大小的肉塊倒進鍋裡,加水熬煮。
“熬豬油有兩種方法,一種是切塊首接丟進鍋裡小火慢熬,但那種火大了容易區域性糊了,裡面的油脂還沒有完全吐出來。”
“這種加水熬煮是比較穩妥的,就是有時候可能崩一下下一跳。”
林東方攪動鍋裡的豬肉塊,又取出一些米酒來。
徐山坐在椅子上搖搖晃晃說道,“這個酒聞起來還挺甜,估計比之前那個好喝。”
“米酒就是好入口了,帝醉是濃香型,度數高。”
林東方瞥了一眼徐山,越發覺得這位老前輩有喝醉了的傾向。
但…不能吧?
那一小盅帝醉連林東方自己都拿不下,更別說這位半祖了。
雖說饅頭身體強度還不是很高,起碼境界法力在那裡。
難道是喝汽水喝醉了?
想到這裡林東方搖搖頭。
真是最近壓力太大,什麼獵奇的想法都往外冒啊。
“真香啊,香的我想進去游泳。”
徐山在一邊不停的碎碎念。
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