冷麵的做法很簡單，甚至具有高度統一的標準。
比如必須要有辣白菜，要有黃瓜絲和半個滷蛋和切片的西紅柿。
冷麵的麵條則分成三種，小麥、玉米還有蕎麥。
林東方最喜歡的是玉米冷麵。
相較於小麥和蕎麥，玉米麵條自帶的玉米香味是得天獨厚的優勢。
“唔…真有那麼好吃？”
沈傾月眼睛亮晶晶的，林東方在吃這方面還從未說過大話呢。
而且…大冷麵？
是大——冷麵，還是大冷——面？
前者是分量大，後者則是足夠冷！
“那是相當好吃，我這自打修煉到寒暑不侵的境界後就不怎麼吃冷麵了，真是忘本啊！”
林東方甚至有些覺得對不起冷麵。
想當年每一個炎炎夏日，中午沒胃口的時候就是一碗大冷麵。
帶著冰碴的冷麵湯泡著勁道軟彈的麵條，一口下去透心涼，比吃西瓜都爽！
“幹活！”
林東方三口兩口吃完熱涼麵，去菜市場採購了一些玉米回來。
沈傾月還在抱著碗努力吃，她要一邊吃一邊煉化這裡面的仙輝，化作她的修為。
等看到林東方把玉米脫粒，磨粉後，沈傾月一愣一愣的。
那磨出來的玉米麵都有仙輝繚繞！
“天道不公啊！”
沈傾月心裡不禁如此嘀咕了一下。
林東方看著玉米麵笑道，“這個玉米冷麵應該可以催生出來不少專門的米麵作坊，到時候也能增加一些百姓就業什麼的。”
玉米冷麵製作的第一步是要把玉米麵粉蒸熟，然後用巨大的壓面機去擠壓，讓玉米麵粉自主粘合成團。
反覆幾次才能進入最後的擠壓成麵條階段。
這個階段和做餄餎面一樣，需要巨大的壓力才行。
玉米冷麵的出現和工業脫不開關係，單以人力壓動的壓面機是無法把玉米麵壓成麵條的。
只有重型液壓裝置才能幹這個活兒。
當然，僱傭修士來也可以。
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