《市井龍途:從出獄開始逆襲人生》第476章 開業第一天(2)

作者:無為在歧路·2個月前

“謝了,就擺門口吧。”

“哎。”

不多時,花籃順著店門口擺了兩排,足有二十多個。

陳陽的目光在花籃上邊挨個掃過,發現上邊兒除了二民,吳海,任世強,大彪和徐西兒這幾個當哥的名字以外,還有不少他沒聽過的人名兒。

想來跟李向東,小丁差不多,都是團伙裡的二代,或者骨幹之流。

由此可見,二民在和他交朋友這事兒上,下功夫了。

不過這也讓他對二民的目的更加疑惑。

自己這幫人剛來,一沒錢,二沒勢的,到底圖啥呢?

難不成說想著借自己的手給誰整死?

但轉念一想,又覺著不對。

先不說二民團夥裡本身有沒有這種敢下死手的,就現在這年頭兒,找倆小孩兒,給個十萬八萬的,出門兒就敢往胸口扎,壓根兒不缺這類人。

想了半天,陳陽也沒想明白二民這手牌到底是怎麼打的。

……

下午五點,五里河街和文萃路周邊的行人漸漸多了起來。

周圍有些個飯館子不管是不是專門賣燒烤的,都給桌子擺到了外邊兒。

有些個小店兒後廚可能地方不大,就擱馬路牙子邊上把烤架支起來,點了火兒。

煙霧飄散開來,混合著炭火獨有的味道,整個街區的煙火氣瞬間就出來了。

而兄弟燒烤城,自然也一樣。

因為場地足夠大,外頭足足擺了能有二十幾桌。

送扎啤的車剛好這時候開了過來,幾個送貨的把扎啤桶整整齊齊擺放在臺階上。

“嘮嗑聊天的,出來嘮。”大偉樂呵兒的朝店裡陳陽眾人喊道。

開業第一天,講的就是個排場熱鬧,甭管是自己人還是外人,只要往外邊兒桌上一坐,那就是人氣。

接著大偉又走進後廚,見兩個燒烤師傅正在烤架上預烤著一些相對費功夫的大串兒,但三米五的烤架只佔了不到一半兒。

“李師傅,還有這麼大地方呢,不用也是浪費,趁現在沒人,給擺出來的串兒都提前烤一下子。”大偉朝正在忙活的烤串兒師傅吩咐了一句。

“都烤啊?”李師傅有點詫異的抬頭問道:“主要是咱們這開業第一天,也不知道能上多少人,萬一吃不了,那不浪費了麼?”

給串兒提前預烤至斷生,是燒烤店常用的套路,主要是解決大批次客人同時過來,出餐慢的一個方法。

一般生意好的燒烤店兒,都會選擇預烤一小部分,來縮短高峰期出餐時間。

但預烤後的串兒不能隔夜,當天必須都賣完,要不然口感又硬又柴,還有可能引發變質。

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