畝產萬斤？
這個新聞標題乍一齣現，就引起了大多數老百姓的反感、尤其是農學專家的反感。
過去的兩年裡老百姓可是被這些浮誇的標題害慘了，什麼“肥豬賽大象，就是鼻子短，全村殺一口吃半年”、還有“稻田畝產萬斤”、“花生畝產萬斤”。
各地紛紛競賽般地報假資料，起初畝產千斤、後來是畝產五千斤、畝產萬斤，萬斤甚至還不夠，還有十萬斤……
“狼來了”多來幾次，就沒幾個人信了。
京城，農業大學。
一位中年教授拿著報紙，剛看完標題便拍了一巴掌桌子，古銅色的臉微微慍怒：“這不是淨瞎扯嗎？”
食用菌是最嬌貴的，是出了名的產量低，農大教授最近研究摸索出來最新的“堆肥栽培法”廣受讚譽，但它獲得的產量仍不及畝產千斤。
這種栽培方法耗費的人力物力都很大，但總算解決了食用菌反季節上市、增產增量的問題。
但目前物質條件並不富裕，這種沒法創造出經濟價值的專案經費很難申請，經費很早之前就斷了，老張只能自己掏腰包繼續研究它。
現在他看到這種新聞，如何不生氣？
就是這種“假大空”的新聞把國家珍貴的研究經費騙光了！
“老方，你仔細往下看呢？”另一個人笑眯眯地說，“我覺得它挺有技術的。”
一張張黑白的照片映入眼簾，高聳的鋼筋菌菇棚架，一層層地擺著密密麻麻的菌菇培養基。照片還專門給了食用菌培養基特寫，每隻菌袋口都長著一簇簇肥大、潔白細膩的菌菇。
工人笑眯眯地捧著幾隻菌袋，咧開潔白的牙齒爽朗地笑著。
孫教授沉吟道：“振華食用菌廠，嗯……這名字聽起來有點耳熟，我記得振華的場長去年來農大請過專家？”
方教授生氣地接著往下看，“筆者同幾乎所有第一次來到這家工廠的訪問者般，剛進門便被工廠高聳的菌架和數以萬計菌袋所震撼。
同行的記者以嚴謹的態度求證，計算我們所在的食用菌大棚產量，對照資料發現同我們所獲得的相差無二，此時此刻我們心中唯有驚訝二字能夠形容。
工人同志小劉告訴記者，他們是新時代的綠色、科技、創新食用菌工廠，打破傳統的食用菌栽培方式，採用了國內最新的‘菌草技術’，不噴農藥不施農肥，利用農業廢料實現資源的最大利用。
一大清早，小劉開始了她忙碌的一天。走進工廠，她需要要經過三道嚴格的消毒程式，換上乾淨的工裝制服才能走入車間。她告訴筆者，這道工序是為了防止把外面的細菌、病蟲害帶進工廠。
高溫消毒車間，六十三歲的老杜告訴記者，按比例配好的營養培養基，將在這裡經過121℃的高溫高壓蒸汽消毒，維持三十分鐘能夠徹底滅殺微生物和苞芽、蟲卵。
……
採摘車間，職工們將每個大棚的菌菇抽樣送到實驗室。
實驗室的技術員小黃開始了他每天例常的取樣抽檢，他告訴筆者，為了讓出廠的菌菇更安全放心，技術員每天都要給菌菇質量檢測，檢查菌菇的微生物指標，如大腸桿菌、黴菌酵母、沙門氏菌，金黃色葡萄球菌……等等。
日復一日的堅持，讓振華食用菌廠的蘑菇真正做到讓老百姓吃得安心、放心，他們用更嚴謹的工序、更優質的品質，助力食用菌的出口。
整個流程走下來工廠的標準化、流程化、秩序化，讓筆者與同行的同志不禁讚歎振華食用菌廠科學、嚴謹、求實、認真的態度！”
農大的教授看得入了迷，眼睛驟然發亮，“這篇文章寫得挺詳細的！”
倘若振華食用菌廠能做到報道里寫的，那是真的了不起，首把他們目前研究的食用菌栽培甩在後頭。
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