《聽我心聲後,九爺連夜抱四爺大腿》第67章:以攻代守,明月推新品(2)

作者:人間煙火落星河·3個月前

明月把紙折起來塞回袖袋裡。

“一百文,不二價。”

胤禟的嘴巴張了一回合上,兩手從桌沿上收回去抱在了胸前。

“那邊的鋪子賣多少?”

“三十文。”

“你賣一百文,人家賣三十文,你不怕客人全跑了?”

明月把矮凳上的筆墨收起來遞給春桃,站起身來拍了拍裙面上的灰。

“爺,買三十文奶茶的人跟買一百文奶茶的人,不是同一撥人。”

胤禟的手指在胳膊上叩了兩下。

“三十文的鋪子搶的是路過圖省事的散客,咱們原本就不靠這撥人賺銀子。”

明月把帕子疊好塞回袖口。

“咱們鋪子的客人是什麼人?是四福晉帶過來的官眷,是隆科多夫人,是宗室貴婦。”

“這些人進鋪子買的不是解渴的茶水,是別人喝不到的東西。”

“芋泥味的一百文,旁邊那鋪子的苦水三十文,放在一塊兒,貴婦們會選哪個?”

【定價的核心從來不是成本加利潤,是客群心理。】

【前世愛馬仕越漲價越有人買,你把包降到一百塊,那幫貴婦反而不要了。】

【一百文一碗的芋泥奶茶,喝的是“我能喝到別人喝不到”的優越感。】

【八爺那三十文的苦水鋪子,根本不在同一條跑道上。】

(?ω?)

胤禟的手從胸前鬆開了,垂在身體兩側,手指搓了搓袍子的袖口。

“你說了算。”

“王貴。”

明月轉頭衝灶臺前的人開了口。

“芋頭今天再蒸三鍋,碾好的芋泥裝進瓷罐封口,明天一早送到柳葉衚衕鋪子裡去。”

“是,福晉。”

“碾的時候記住筷子挑起來能拉絲才算合格,有顆粒的全倒回臼裡重碾。”

王貴彎腰應了,轉身往灶膛前走,手裡已經抱起了第二屜芋頭。

次日午時,柳葉衚衕。

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