明月把紙折起來塞回袖袋裡。
“一百文,不二價。”
胤禟的嘴巴張了一回合上,兩手從桌沿上收回去抱在了胸前。
“那邊的鋪子賣多少?”
“三十文。”
“你賣一百文,人家賣三十文,你不怕客人全跑了?”
明月把矮凳上的筆墨收起來遞給春桃,站起身來拍了拍裙面上的灰。
“爺,買三十文奶茶的人跟買一百文奶茶的人,不是同一撥人。”
胤禟的手指在胳膊上叩了兩下。
“三十文的鋪子搶的是路過圖省事的散客,咱們原本就不靠這撥人賺銀子。”
明月把帕子疊好塞回袖口。
“咱們鋪子的客人是什麼人?是四福晉帶過來的官眷,是隆科多夫人,是宗室貴婦。”
“這些人進鋪子買的不是解渴的茶水,是別人喝不到的東西。”
“芋泥味的一百文,旁邊那鋪子的苦水三十文,放在一塊兒,貴婦們會選哪個?”
【定價的核心從來不是成本加利潤,是客群心理。】
【前世愛馬仕越漲價越有人買,你把包降到一百塊,那幫貴婦反而不要了。】
【一百文一碗的芋泥奶茶,喝的是“我能喝到別人喝不到”的優越感。】
【八爺那三十文的苦水鋪子,根本不在同一條跑道上。】
(?ω?)
胤禟的手從胸前鬆開了,垂在身體兩側,手指搓了搓袍子的袖口。
“你說了算。”
“王貴。”
明月轉頭衝灶臺前的人開了口。
“芋頭今天再蒸三鍋,碾好的芋泥裝進瓷罐封口,明天一早送到柳葉衚衕鋪子裡去。”
“是,福晉。”
“碾的時候記住筷子挑起來能拉絲才算合格,有顆粒的全倒回臼裡重碾。”
王貴彎腰應了,轉身往灶膛前走,手裡已經抱起了第二屜芋頭。
次日午時,柳葉衚衕。
。罐瓷的到新隻三著擺前面,頭後檯櫃子鋪在站櫃掌陳
。線泥條一出拉間之腹指,開指兩,碾了碾尖指在泥芋勺一了舀勺竹拿,開揭子蓋把他
”。很得黏件這“
。下一了邊到擱又,聞了聞下底子鼻到擱頭指把他
”。味頭芋子有,的甜“
。來頭進探計夥的口門
”。”碗十限。泥芋品新“了上寫,了好換牌招那頭外,的櫃掌“
。了上圍在手兩,好蓋罐瓷把櫃掌陳
。碗十三出天一候時的好最得賣味花桂的文十六,月個兩了幹子鋪這在他,茶的碗一文百一
......的文百一
。碗十限說晉福
。眼一了看外往口門到走,邊罐回擱勺竹把他
。口門在掛子牌的碗一文十三,著晃裡風在還子旗的齋茗香間那子巷壁隔
。著等頭後檯櫃回退,來回收目把櫃掌陳
。時酉,晚傍
。廂東院正府爺九
。劃下往行一行一字數著順上面頁在指手,子冊出支的地薯番著翻邊桌在坐月明
。聲步腳來傳口門院
。了開先子嗓口門到沒還人,來進跑下廊從桃春
”!了來櫃掌陳,晉福“
。來頭起抬,上合子冊把月明
。屋了進著跑小,下廊在現出櫃掌陳
。兒塊一在子褶的上臉,了開張經已,來腰起直沒還千個了打著彎兩他
”。了完賣就時午,的泥芋,家東“
。了住停上面桌在指手的月明
。攏不合,邊的圍著手兩,腰起直櫃掌陳
”。排來就早一天明說,話了留鬟丫讓人夫位幾好,道知能才天明說才奴,有沒有還天明問人的隊排頭後。了沒就刻一時午,賣開刻三時巳,碗十“
。料布的面下一了攥指手,頭膝到擱來回收上面桌從手把月明
”?有沒貴嫌人有,碗一文百一“
。樣一鼓浪撥跟得搖袋腦的櫃掌陳
”。快錢掏比個一,了買都人的上府多科隆見人的頭後。了走端板銅下放說沒話二,文百一說聽,的來子主替,鬟丫的邊人夫多科隆是人客位一頭,有沒“
。音嗓了低,步半了湊前往他
”。事樁一有還,家東“
”。說“
”。人個幾來招沒也天半了喊口門在站計夥,了冷就口門午下,買著排人有還午上天今,齋茗香那子巷壁隔“
。平攤上面在掌手,了開鬆料布的著攥頭膝把月明
”。碗十二備天明“
”!是“
。了遠跑廊遊著順地噔聲步腳,子屋了出退千個了打櫃掌陳
。下兩了晃子簾口門
。著翹上往度弧的角,膊胳著抱手兩,框門著靠膀肩隻一,來出走頭後子簾從禟胤
”。了完賣就時午,文百一“
。字數的頁二第了住按指手,開翻新重子冊薯番把月明
”。臼石口兩備多貴王讓,倍一加量的頭芋把天明,爺“
。了住站邊桌到走,屋進步一了邁,來回收邊旁框門從腳的禟胤
。去回收又,下一了點虛方上頂頭月明在手他
”?麼什的裝頭裡瓜袋腦那你“
。圈個了畫邊頁子冊在尖筆,頭抬沒月明
”。爺,子銀是都的裝“
】。用管遠永銷營飢量限,了完賣就天一第【
】。搶來天。記惦天婦貴幫那讓,量放步一,碗十三天後,碗十二天明【
】。過路會不都狗條連前門,之月個半,吧看著等?子鋪水苦的文十三間那爺八【
)???(








