“哇~是兔兔耶~”蘇承怡的眼睛都亮了起來:“兔兔可以賣好多好多的錢。”
因為她記得,以前大哥在的時候 ,若是抓到活的野兔兔,送到城裡去就能賣很多錢。
蘇承瑞雖然沒說話,但是目光也同樣亮了,心裡忍不住道:姐好厲害,能抓到野兔了。
蘇雲輕輕搖頭,跟他們說:“這兔子氣性太大,氣死掉了,賣不出好價錢,所以今晚我們有口福了。”
蘇雲把栗子裝了些到碗裡,塞到蘇承瑞的手裡:“你們去後院陪著娘吃栗子,我去做飯。”
她去灶房把兔子剝皮處理。
兔子皮留著有用的,把內臟掏出來,洗洗乾淨,跟兔肉一起下鍋就行。
家裡本來也沒菜,就只能簡單燒一下,熟了就行。
不過倒是可以放些栗子在裡面一起燒。
把從地上撿起來的糙米洗洗乾淨,在旁邊的鍋裡煮起來。
剁塊的兔子下鍋煮一遍去腥,期間蘇雲就拿了些板栗進來剝。
她剛坐下,蘇承瑞就進來了:“姐,我給你幫忙吧,娘那邊有小怡。”
蘇雲把栗子遞給他:“那你幫我剝栗子吧。”
兔子煮過水了,蘇雲要開始炒,蘇承瑞就去後灶膛後面燒火。
家裡沒油,所以蘇雲把外母送來的臘肉切一塊肥一點的下來。
先把臘肉裡的臘油煸出來,再把兔肉倒進去煎一煎。
“咕咚~”
聽到蘇承瑞咽口水的聲音,蘇雲看過去時,他偷偷壓著腦袋,怕被發現。
蘇雲也沒拆穿他,翻炒著鍋裡的兔肉,等發出兔肉的和臘肉的香味兒,再把洗乾淨的栗子放進去炒一炒。
等差不了,再加點水,用小火慢燉。
好在是原主沒把家裡的鍋碗瓢盆都給賣了,還能找到個藥罐子,能單獨給兩隻熬藥。
等兔子燉得差不多了,再轉大火收汁,雖然沒有多餘的調料,但是已經很香了。
看著盛出鍋的一大盆兔子肉,蘇承瑞這個小大人,那咽口水的聲音根本就控制不住。
飯菜都做好,蘇雲端著肉,蘇承瑞端著碗筷跟著進了堂屋。
“小瑞你去叫娘和小怡吃飯,我去端飯。”
蘇雲去灶房,蘇承瑞去後院。
都把手給洗乾淨,坐在堂屋裡,看著桌上的肉,蘇承怡一邊吞口水,一邊輕輕吧唧嘴:“肉肉好香。”
蘇雲把飯分給他們:“快吃飯吧。”
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