第38章 第 38 章 肉餃子
這時代的雞不如後世的大, 宰殺放血去掉內臟和頭爪，連皮帶骨只餘三斤左右，烤制的時候還會丟失水分, 等上桌能吃時，就只剩兩斤了。
崔三娘覺得她自己就能吃完一整隻，但也只能想想, 崔家還沒豪橫到這地步。
咚咚幾下, 崔三娘手起刀落，按照人數將兩隻雞幾斬成塊, 分到個人手中, 正好比成人拳頭大一點。
不算多, 也不算少, 但捏在手裡，那種大口吃肉的滿足感, 是平時用筷子夾著小口啃所沒有的。
崔三娘分到的是雞腿，她深吸一口香氣, 只見飽滿的雞皮泛著焦糖色的油光, 一口咬下, 外皮焦脆有彈性, 裡頭的肉卻格外嫩, 汁水豐富不說，還有農家土雞特有的甘甜, 皮肉間的脂肪被烤化了，越咀嚼越香, 啃到關節處的脆骨時，咯吱咯吱響，伴隨著雞骨頭附近有嚼勁的肉筋一起吃, 別有一番風味，而且解壓。
這一刻，崔家小院格外安靜，沒人有空說話，雞肉幾口就吃光了，那珍饈般的滋味縈繞心頭，叫人念念不忘又好像根本沒嚐到味道，美好的事物總是稍縱即逝，大家把骨頭嘬了又嘬，這才捨得丟。
幸好烤雞吃完了還有白菜豬肉餃子，同樣油汪汪，同樣鮮美多汁，配上崔三娘調配的酸辣風味蘸水，大家一吃一個不吱聲。
連最不重口腹之慾的崔老太太都感嘆：“這頓飯簡直比年夜飯還香，三娘啊，你這個烤雞做的真是絕了。”
這雞除了燉，居然還能這麼吃，就是肉會縮水，不禁吃。
崔雲南一口一個餃子，簡直把周圍一切都忘記了，腦子裡只有一個朦朧的念頭，等他掙到錢，一定要宰一隻，不對，要宰三隻雞，讓三娘再烤一次，定要吃過癮才成。
崔大郎分到的是雞脊骨帶一點雞胸肉，他把脊骨吃了，將雞胸肉放到了桂氏碗裡，桂氏推拒不要，崔大朗笑著推說他要留著胃口吃餃子。
桂氏這些日子吃雞吃怕了，可蜜汁烤雞是新鮮口味，加上最近胃口奇佳，便將雞胸肉吃了。
見他們夫妻倆相視一笑，崔三娘趕緊吐吐舌，不小心又吃狗糧吃了個撐。
後來餃子吃完，眾人又開始喝酒，一人一小杯，卻也飲得暢快。
直鬧騰到月亮升起，崔雲南等人才離去。崔三娘還特意叮囑崔雲南明日早些來，明日他們要進城的。
崔大郎給小安安換了尿片，往藤壺裡灌滿熱水，站在房門口對崔三娘說：“明日我該上值了，我同你們一起進城。”
是哦，大哥的十天長假結束了，崔三娘不禁感嘆時間流逝之匆忙，不過，大哥這十日至多隻有一半時間在家陪伴嫂嫂與孩子。
牛馬在哪個時代都是牛馬，說多都是淚。
“嗯，知道了，大哥早些安睡吧。”
崔三娘酒量一般，那一盞老杜傢俬釀的威力仍在，她頭重腳輕，往床上一躺，被子一扯，很快就沈入了香甜的睡夢中。
如今她已經搬到了崔二郎那屋，床很寬敞，可以隨意翻身，特別的舒服，不過今晚她做夢了，直到第二日天邊泛起微光，崔三娘起身到灶房做醬香餅，夜裡的夢仍迴盪在腦海中。
深不見底的崖坡、沾滿刺的灌木、不斷倒轉翻滾的天地，崔三娘知道，她這是夢見了原身墜落受傷的那一刻了，在穿越到這個世界時，崔三娘就有一種預感，原身墜崖不是意外是人為，而且原身很想要揪出真兇，可是她毫無線索。
算了，不想了，今日還有許多正事要做。
渡口賣水飲的吳三婆婆每日都要醬香餅，這餅做熟後崔老太太和林氏攬了去，不再要崔三孃親力親為，但今日要進城，醬香餅就多做了些，還要做蘿蔔絲餅和黃金糕，崔三娘也得早起一塊做。
好在大家的配合愈發默契，手上動作也嫻熟，天還沒亮透灶上的活兒就做完了。
“我來了，沒來晚吧。”
崔雲南推著板車也到了院門前，昨晚他多喝了兩杯，早上差點起不來，還是他娘揪著耳朵叫他起的，眼下耳朵還火辣辣的疼，崔雲南不禁嘀咕他到底是不是親生的。
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