《崔氏小飯館》第24章 第 24 章 肉餛飩(2)

作者:長安墨色·2個月前

一家人圍著張四方桌坐下,托腮等候片刻,四碗熱氣騰騰,鮮香味十足的骨湯鮮肉餛飩端了上來。

店家用的是棕紅色的敞口陶碗,碗中盛滿乳白的骨湯,薄皮大餡的餛飩在湯水中浮沈,一搓碧綠的蔥絲點綴期上,光是瞧這畫面,就勾人饞蟲,何況崔家四人在忙了一上午,早已飢腸轆轆。

崔三娘用木勺舀起一枚餛飩,透過餛飩皮,可隱約窺見肉餡的粉色,她輕吹了幾口氣,這才小心的將餛飩送入口中,皮已煮得軟爛,輕輕一抿就破了,輕嚼兩下,能感覺到餡料很緊實,豬肉的香味濃郁,和著骨湯的鮮,一口一個,簡直叫人慾罷不能。

“真不錯。”崔三娘沒想到這對夫妻的手藝那麼好,“湯和餡都極好。”

女攤主端來一碟鹹菜給他們解膩,自豪接話:“我們做這一行都二十多年了。”

崔三娘喝了幾口湯:“還有鮮餛飩嗎?”

男攤主在火爐前忙碌,探頭接話:“有,大約還有兩份大碗的量。”

“我買了。”崔三娘難得吃到這樣好的餛飩,又想到無論是月子中的桂氏,還是三歲的崔家興,都可以吃,便花八文錢,買下了攤上最後兩份鮮餛飩。

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夜裡,崔三娘才顧上處理白日林氏煮沸過的羊奶。

原想做乳酪,奶凍等小吃,可實在分身乏術,第二日要進城,需得早睡,且還要做一鍋山楂糕,羊奶便只重新加熱了一遍,加了些砂糖,一家人各分一大杯,圍坐在堂屋裡喝。

但每個人臉上,都帶著幸福的神氣,因為今日崔大郎發祿銀了。

崔家的家計,一慣由崔老太太掌管,但近日崔三娘開始做買賣,又要花錢買材料,一進一齣,手頭上錢來錢往的,崔老太太便沒管她手中那份錢。

但崔家到底沒分家,且天慢慢就要變冷了,要添被褥衣裳,木炭鹽油,還要還給崔三娘瞧病欠的外債,所以在崔大郎發碌銀這日,一家子齊整坐下,要盤一盤家計。

為免外人打擾,崔老太太早就栓了院門,堂屋的門也合上了。

桌上點著油燈,崔三娘將荷包裡的錢一股腦倒出來:“這裡一共有一千二百多文錢。”

望著滿桌的銅錢,崔家人都“呀”了一聲,崔三娘十日前才開始做吃食買賣,竟然已掙了這麼多。

崔大郎在衙門裡當值一個月,刨去祿米,祿銀是一千五百文,這個月巡檢司破了樁大案,得了上峰獎賞,攤到崔大郎頭上是三百文,他掏出一個布袋,淡笑道:“這裡是一千八百文。”

接著手指摩挲兩下,從腰間荷包裡摸出兩塊碎銀:“這裡還有二兩銀子。”

“呀。”崔家諸人再次發出驚歎。

崔大郎喉結滑動一下:“是上面給的獎銀。”

這真是開天闢地頭一遭,崔大郎在巡檢司衙門裡這幾年,小鞋穿了不少,是頭回得單獨的賞,且足足有二兩銀子!崔老太太喜不自勝,急忙拿起銀子看,看罷後又遞給崔三娘。

崔三娘覺得很稀奇,她來到這個世界後,還是第一次摸到銀子,這銀子的成色瞧起來和後世差不太多,就是顏色更暗沈些,銀塊應該是從官造的銀錠上剪下來的,有一角還帶著銘文。

這手握銀子的感覺,可真踏實,崔三娘掂了掂,雖然份量很輕,但畢竟是頭一遭,感覺簡直不要太好。

桂氏抱著小安安坐在一旁,她下午就知道了這事,但臉上還是抑制不住帶上了笑。

一家子都很高興和興奮,因此誰也沒留意崔大郎垂下眼瞼,眼底閃過一絲晦暗。

這邊崔老太太也掏出荷包:“我這裡的沒有大郎和三孃的多,有三百多文。”

崔老太太荷包裡的錢,都是偶爾去集上賣雞蛋、瓜菜,有時去山上摘些野核桃野山貨賣得的錢。

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