“從後門出去吧。”酥娘子道。
崔三娘才發現，不知何時，停放在鋪門前的板車，已經被酥仙閣的夥計推到後門，酥娘子眉兒一挑：“做咱們這一行，壓力大競爭大，不得不多加防備。”
“那明日就在後門交貨吧。”崔三娘說完要走，酥娘子遞了一小包茶葉來。
“是剛才喝的那種茶葉，見你喜歡，帶回去慢慢喝。”
崔三娘哪裡有愛喝不愛喝的，純粹是口渴難耐，不過人家一番心意，自然要歡喜收下。
“咱們這回是發達了，傍上大戶啦。”
崔雲南一路上都樂樂呵呵，雖然具體議定的事他不太聽得懂，但有一樁事他門清，便是酥仙閣日日要貨，三娘日日有賺頭，他這幫工，也能跟著撈幾個子。
梅香家裡說了，要娶她，得三貫彩禮，還要給新人兩匹布，一對銀鐲，照這樣下去，他很快就能攢夠這筆錢。
崔三娘心情也十分美妙，生意逐漸邁上正軌，做事都更有幹勁了。
“三娘，你可回來了。”
孫阿巧急的一腦門汗，他們才走不久，就有客人登門，點名要吃煎餅果子，孫阿巧又不會做，只好叫人在旁邊等一等，這一等，陸續又來了兩三位客人。
崔三娘和酥娘子談條件立字據，又浪費了一些時間，等她回到攤前，已經有五位客人等著吃煎餅。
“抱歉，叫諸位久候了。”
崔三娘捲起衣袖，崔四娘忙用水葫蘆裡的清水給她洗手，再用乾淨棉帕擦乾水漬，清清爽爽開始攤煎餅。
“我加個雞蛋，多放甜麵醬。”
“我要兩份，都要辣醬，芫荽多多的放。”
“我也加蛋，還加薄脆，多放蔥！”
客人們踮著腳，看崔三娘揮動竹板，那軟趴趴的麵糊在她手下分外聽話，不一會兒就變成一張薄軟的餅，雞蛋嗑下去，麵餅很快黃爽鮮香，加上酥香透脆的薄脆，早晨才從地裡拔的青菜、小蔥、芫荽，刷上一層濃香四溢的醬汁，一口咬下，別提多享受了。
何況今日崔三娘還帶了一小罐自家做的醬辣瓜，奢侈的用葷油炒過，油香脆爽，愛這口的客人可免費加一勺在餅中，嚼起來也別有趣味。
“呀，我都早出門一刻鐘了，怎麼還這麼多人！”
一位老熟客路過，看著攤子前的隊伍，惱得捶了一記胸，此人正是那位矮個兒士子，姓宋，同窗都叫他宋松月。
昨日路過，宋松月就聞見了煎餅果子的香氣，可惜排隊者眾多，做一枚餅又要些許時間，害怕誤了上課時辰，只好悻悻離去。
“不管，今日無論如何，我要嚐到此餅。”宋松月說罷，奮力擠入人群之中，“崔姑娘，請給我做一份，我加蛋、加醬、加蔥。”
崔三娘早就記得這位捧場計程車子了，待崔四娘收了他的銀錢，一邊做餅一邊笑著答：“記下了，公子前頭還排著三人，在旁邊稍微等一等吧。”
宋松月的好友，即那位高個兒士子鄧紫玉，對好友的狂熱已見怪不怪了。
他抱臂在旁陪等，臉上仍舊那副嫌棄神色，得了餅的客人一個個從他面前走過，一口一口大快朵頤，他眉頭蹙得更深，再一細看，這些人有的穿綢緞，有的戴寶玉，也是有身份的人，怎麼也來吃這種陋野小攤？
“唔~真香，這一口下腹，真真叫人滿足。”
一位客人感嘆著，走到隔壁水飲攤，要了一碗桂花馬蹄露。
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