《崔氏小飯館》第46章 第 46 章 腐乳肉(1)

作者:長安墨色·2個月前

第46章 第 46 章 腐乳肉

兩人在路邊尋了個可坐的地方, 一塊兒將糖糕和雜灌腸吃完。

肚皮填飽了,崔三娘方才那陣突然襲來的憂傷也隨之消失,做事哪有不遇見困難的, 兵來將擋水來土掩便是。

“走吧,我們去皇寺坊瞧瞧。”

這幾日遊覽閒逛,他倆多在春居坊活動, 至於另外一個熱鬧的立仁坊, 則看都沒看過。

崔雲南趕緊推起車,不就是逛街軋馬路嘛, 最合他口味不過。

很快他們就到了皇寺坊, 此坊名不虛立, 除了那寶頂高聳的敕造皇寺, 還有不少小廟或者道觀,路上常能見到出家人, 或者居客打扮的百姓。

比起春居坊的市井煙火氣,皇寺坊的街道更寬闊平整, 一排排的民居也更豪貴, 至少都是二進的青磚大宅, 門口有成對的威風凜凜的石獅子守衛, 大門漆紅而閃亮。

再細看路邊的藥鋪、綢緞莊、香料鋪子等,無論是裝潢還是鋪面大小,都比春居坊的豪華寬敞一層, 看來住在皇寺坊的居民,整體更豪富些。

想通這點, 崔三娘摩拳擦掌,明顯激動了幾分。

崔雲南用袖子擦拭額上的薄汗:“這裡沒甚好逛的,還是春居坊熱絡些。”

崔三娘笑而未語, 轉過一條街後,他們來到了一條美食商鋪林立的街面上,從頭到尾逛了一遭,崔三娘發現共有四家糕餅鋪。

其中一家號李錦記,乃是京裡有名的老字號,崔三娘最先將其排除在外,另有一家是兼賣湯麵餛飩的鋪子,也被她排除,剩下兩家一名酥仙閣,一名籮春居,都是專營糕餅點心的鋪子。

“你在此地等我。”

崔三娘說完,拿上兩個包了花生酥餅的油紙包那兩家鋪子奔去,也不知說了什麼,一燭香的功夫就空手出來了。

崔雲南一頭霧水,崔三娘笑一笑。

“我們繼續逛,尋找糕餅鋪!”

一直以來,除了將餅批發給吳三婆婆外,她都在做零售,零售單份吃食掙錢雖多,可個人的時間精力畢竟有限,今日花生酥餅售賣受挫,反而推著她邁出了新的一步。

搞批發!

傳統點心主打甜、造型、包餡,哪怕有起酥的手藝,仍難做出酥掉渣又輕盈的口感。

她做的花生酥餅比起老字號的桃花酥、一撚酥等,更脆而不膩,甜而不油,憑藉這點優勢,她想試著將花生酥餅推入市場。

況且她會做的不止酥餅,蜂蜜麵包、糯米餈、鮮花餅、菠蘿包等,都能一試,除了甜口點心,鹹口的她也會好一些。

很快,離敕造皇寺不遠的地方,又見到了一條美食商鋪林立的街道,有了上回的經驗,崔三娘很快就判斷出了推銷物件。

繼續往北,就到了仁立坊,仁立坊以山水林景見長,民居街道依山而建,風景極其秀美,這裡的園林別苑也多,各色奇巧樓閣從樹林、山坡露出一角,猶如亭亭玉立的清麗佳人。

崔三娘一邊欣賞景色,一邊在街巷中尋找目標。

立仁坊的商業化程度,較之春居坊、皇寺坊要差上一截,但只是差上一二分,並無損這裡的繁華熱鬧。

很快,一家名為淳飴閣的糕餅鋪,引起了崔三孃的注意。

原本,她的首選的是美食聚集的街道上,有競爭關係的兩家糕餅鋪。

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