《崔氏小飯館》第51章 第 51 章 新品爆火((1)

作者:長安墨色·2個月前

第51章 第 51 章 新品爆火(

一路說說笑笑, 都不覺得乏累,天邊泛起魚肚白之際,一行人終於到了春居坊。

這會兒天色還灰暗著, 除了沿街的朝食鋪開了門,街面上人少得可憐。

“小心些,別磕碰了。”

崔三娘和崔雲南一齊配合, 將木架、鐵桶灶、鐵鏊子等工具小心搬下車, 組裝好後,從路面上望過去, 就和現世的小吃攤差不多, 調料罐、蔥、菜葉、薄脆等配料, 都可以擱在木架內的擱板上。

趁著行人少, 還沒客人登門,崔三娘用小樹枝引火, 先把炭燒上。

“武二娘子,請您幫我管一會閒事, 我家四妹、五妹在對面守著攤, 我和家裡阿哥, 要去皇寺坊一趟, 得兩刻鐘, 煩請您照看一二。”

錢氏滷麵館已開了店門,夥計門正裡外忙碌備菜、擺桌。

武二娘子換了身新的豔紅色薄襖, 正在櫃檯後看賬簿,聞言眉兒一挑:“快去吧, 我自會照管。”

崔三娘笑得眉眼彎彎,再此稱謝後,方轉身出門, 和崔雲南一齊往酥仙閣趕去。

酥娘子也才開鋪門,見他們來得這般早,心裡熨帖極了,做買賣的最忌諱一個“惰”字,做事爽爽利利的人,合作起來才會更愉快。

“請酥娘子驗貨。”崔三娘把酥餅和糯米餈抬到鋪內,笑著道。

酥娘子挽起袖子,先嚐一口花生酥餅,又吃了半枚糯米餈,點頭讚道:“沒錯,口味保持的好,品質穩定,崔三姑娘做事真細心。”

言罷揮一揮手,鋪裡的兩個夥計就來整理貨品了。

崔三娘垂手立在一旁,眼神在鋪裡掃了一圈:“請問娘子,昨日里五斤糯米餈,售得可好?”

五斤有一百二十枚,她著實擔心了一番,這糯米餈要現做現吃,四五個時辰後,就會微微發硬,失去糯嘰嘰的口感。

“好極了!正想與你說呢,明日再送十斤來,不知你那裡,能否交出那麼多貨?”酥娘子圓圓的臉頰上浮著淡淡的微笑,可眼眸中的得意卻是掩藏不住的。

酥仙閣的生意,近兩年來下滑的厲害,任她調價、換師傅、修整鋪面,十八門武藝樣樣使到,仍毫無起色。

可誰成想,這糯米餈卻成了意外的轉機。

崔三娘聽了那話,內心也是一喜,自家做的點心得了市場認可,又能掙錢,沒有什麼比這更美好的事情了。

高興勁過後,她在心裡算了算工時,假如白天就泡糯米,下半夜開始舂米、團餡、裹粉,雖辛苦,但有周氏和四位嫂嫂們相助,製作三百枚糯米餈應當不難。

“多謝酥娘子厚愛,十斤的貨,明日我供得出來,不過,這糯米餈軟乎乎又裹了粉,實在不好盛放,娘子可有好辦法麼?”

崔三娘琢磨著,實在不行,就只能再去借點心盒了,雖易遭人嫌,但也沒甚好法子。

“問我你算問對了人。”

酥娘子柔柔一笑,掀開簾子去到後院,片刻後抱了個木製的圓形多子盒出來,“我家常有小巧易碎的點心,每回外送,都使這個。”

掀開盒蓋,就見一個個小巧的方格圍繞花蕊狀的中點整齊排開,數一數,共有五十小格。

“我庫裡還有四個,一齊拿去用。”酥娘子道。

崔三娘回以感激一笑,道謝後和崔雲南將四個多子盒抬到車上,到了結付尾款之際,酥娘子取了八陌銅錢來,把前帳結清,又立下新的字據。

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