《崔氏小飯館》第57章 第 57 章 碎玉糕(2)

作者:長安墨色·2個月前

崔三娘給它們取了兩個很霸氣的名字,黑犬叫追風,白犬叫乘雲,希望它們追殺起壞人來矯健迅猛,猶如乘雲駕風。

“乖,多吃,快快長大哦。”

話音才落,角落裡六寶圓嚕嚕的腦殼探了出來,喵喵兩聲,崔三娘竟然讀出你外面有狗了的委屈感。

“咱家講先來後到,六寶永遠是前輩,別吃醋嘛。”崔三娘抱起小傢伙,步履輕鬆地回了房。

只有六寶可以進屋和她睡。

明兒給追風乘雲在院子裡搭個狗窩,站崗從娃娃抓起。

翌日一早,照例是崔老太太和林氏做煎餅,周氏與孫阿巧等來幫著做糯米餈團,崔三娘把晾了一夜的澱粉塊碾碎,加了溫水,在鍋裡不斷攪拌,這木薯粉越煮越稠,顏色也漸漸變得透明。

但許是粉中雜質去除的不夠乾淨,無論怎麼煮,終究有些霧濛濛。

新品不完美也沒關係,先拿去給酥娘子試賣,銷路暢通再改進工藝。

崔三娘取了團豆沙,小心的包到透明的木薯團中,再將糰子塞入點心模子裡定型,模子反扣於手心,一枚花朵狀的點心就做好了。

崔老太太和林氏都湊來看新鮮,只見這點心渾身透明,如上好的玉髓一般,裡面夾的紅豆沙餡有些像花蕊,乍一看,冰花般潔淨出塵,令人不敢褻玩。

舂好糯米糰的周氏和孫阿巧走進灶間,也甚感新奇:“真漂亮,都捨不得吃了。”

崔三娘托起一枚,笑的溫潤:“別呀,嚐個鮮嘛。”

說著低頭咬下,這煮到透明的木薯粉和西米口感一致,脆軟彈牙,本身味道很淡,有種植物的清香,甜味主要來自裡面的豆沙餡,甜滋滋,十分適口。

半籮木薯一番折騰,只得了三四斤的粉,最終成品約一百枚。

周氏樂呵的嘴都閉不攏:“這假薯管夠,我孃家後山裡,到處都有,家家戶戶都吃不完,隨意蒐羅一番,就能運來好幾車。”

崔三娘把一枚點心遞過去:“還望嬸子保密。”

周氏一楞,隨後換了副嚴肅面孔:“我知道。”

人為財死鳥為食亡,只要能掙錢,多少人擠破頭打破腦,崔三娘笑著:“咱都是崔家人,嬸子肯幫我,只要有我一口吃,就有大家的一口。”

周氏聽懂了,這意思是哪怕對她孃家人,也不能提木薯做點心的事,想想雲南,再想想這上下十多口子人,她自然知道該怎麼做。

-

到皇寺坊時天剛矇矇亮,遠遠的,就聽酥娘子在罵街。

酥娘子人如其名,溫柔圓和,沒想她居然會當街撒潑,罵的還很難聽。

“爛心黑肝的賊子,居然敢尋你姑奶奶的晦氣!我看你幾日死!”

直見崔三娘到了,酥娘子才理了理裳裙,沒事人般笑著叫他們去院裡驗貨。

進了院子,酥娘子先喝一大杯冷茶:“實在憋不住氣,我才罵街的,昨兒經你提醒,我出去逛了一圈,果然不假,有糕點鋪仿了糯米餈,還降價出售!簡直卑鄙!”

至於是哪一家,酥娘子暫時沒有眉目,總之是近處的,先罵一頓解解氣再說。

“酥娘子莫惱,來看看新品。”

。前眼在現出心點狀花的玉如緻枚枚一,掀一然猛蓋盒將娘三崔著說

。信置以難人,了太,吸呼了住屏至甚子娘,瞬一麼那有

”。看嚐嚐子娘請,糕玉碎此“:笑一方大娘三崔

。了賣也日昨,口適香來吃,奇無平平來起看,講來餅生花那拿就,的差沒就味滋,點糕的來帶娘姑三崔況何,方四殺大能就,相賣份這憑單,吃難不要只,嘗要需還裡哪這

”。搶瘋遭要必,裡樓茶院戲在,名之玉碎上襯,味滋好在實,錯不“

”。雜覆較比序工,了上得供才後日三要,貨一下,味失會不日三兒糕這,寒天今如,著賣且子娘,趣意有更會,上其綴點瓣瑰玫幹、花桂幹拿果如“:上合子蓋將娘三崔

”。斤五舊照餈米糯,斤十要再我,餅生花那,做慢慢且你,磨多事好“:道只,了躁急麼那沒今如,課一了上子娘給事一餈米糯

。錢文百五共,賣個論糕玉碎品新

。清還部全能就錢的庫解,日幾攢多再,快暢外格頭裡心,包荷的鼓鼓著娘三崔,清兩貨錢

-

”!哼“

。去了揭都牌招的口門鋪,看細一再,了上關門的鋪食,聲一的嘩,頭扭一娘三崔,哂冷們他對然突事管位那日昨,時口門鋪食記春過路,車著推人二

”!出得做記春虧,人弄糊麵的質變黴發拿,啊臉要不在實,嘖嘖“

”……業營門開能才後日五要,整修令下,查嚴府被在現,是不可“

。了遠走著咕嘀子嬸位兩邊路

?咯我怪,腳砸頭石起搬己自,笑好得覺娘三崔

。空一售銷就快很竟,面的子果餅煎分十六了備準,蛋枚十七了帶,火別特意生日今,故緣的張關記春是許,想多空沒

。快暢倍雙,了財人仇上發是也這

:說話有者作

了毒無就,後取和水泡,分部一含也果,中皮在要主毒薯木,噠詢查上網在是,子法的點糕明作制米西,米西作製薯木用

猜你喜歡

同題材或同分類的其他作品。