第70章 第 70 章 開業驚喜
正月初五迎財神, 市井小攤也多在這日開業。
不過，鋪裡還有許多物件沒預備妥當，崔三娘貼了告示在門板上, 寫明本店初八開業，屆時一應菜食打八折，免費送飲子與開胃小菜, 歡迎食客前來品嚐。
“喲, 招牌已換新的了，叫……崔氏飯館, 不知菜品如何吶。”過路的行人駐足, 先見紅紙黑字的告示, 後仰頭念招牌, 再捋一捋頜下鬍鬚，“春記這舊鋪走了黴運, 風水已壞，買賣怕是不好做。”
同行的友人讚許點頭：“自從黴面一事, 這春水橋附近的食肆, 我再不敢登門。”
吃壞肚子事小, 毒入五臟六腑, 損了身子才不划算,
又一位行人加入閒聊隊伍：“沒甚可瞧的，如今的飯館賣來賣去, 也就那些個老舊菜品，吃也吃膩, 料這崔氏飯館，也是一樣的路數。”
一位牽驢路過的行人不爽，爭辯道：“你們莫非不知, 這崔氏飯館的老闆，就是橋下襬攤賣炸串的崔三小娘子，她賣的煎餅果子、麻辣燙、紅糖粑粑，莫非你等都沒吃過？”
見那幾人面面相覷，牽驢的男子冷哼：“怪不得，一點內情不懂，就在鋪子前大放厥詞！”
言罷牽驢揚長而去。
崔三娘就在鋪子裡擦桌掃塵，只是鋪門虛掩著，從外頭瞧不見她，路面上的議論聲卻可清晰入耳，她也不爭辯，與其呈一時口舌之快，不如拿出硬本事。
鋪裡灶臺、桌椅俱全，只差一些炊具鐵鍋、碗筷、木炭、柴火，柴炭可以從家中運，大件鐵器年前就託了鐵匠打造，剩下一些小物件，往城裡跑一趟就能買辦齊全。
“這院子真敞亮。”
崔老太太提著笤帚從後院穿來，看著窗明几淨的鋪面，不由感慨，這鋪面實際上是兩間，每間都有一扇丈寬的梨木大門，中間是櫃檯，櫃檯後有酒架，原鋪有轉賣酒水之權，不過春記主要賣朝食，便不賣酒，崔三娘開業後可以從固定幾家大酒家進酒水來賣。
左邊的鋪裡擺有桌椅六套，左邊的鋪裡有桌椅三套，另用屏風隔出雅間二個。
崔三娘決定改一改格局，將左邊臨街的窗破開，做成一個類似甜品站的櫥窗，賣應季小食，店內兩個雅間不變，桌椅由九套變為六套。
崔老太太不懂這些，林氏就更不懂了，兩人一心一意幫忙打掃衛生，搬動桌椅，全力支援崔氏飯館開業。
“三娘是有主意的，都按你說的辦！”
張羅一個鋪子要花不少銀錢，租金先付了一個月五兩，採買刀具鍋碗等又去五兩，準備食材進購酒水又是五兩，加上崔雲南等人的工錢，投入約二十兩，險些把崔二郎送回的十兩也搭進去。
還好邱老太太仁義，沒收她們店鋪押金，否則把家底掏空也開不了鋪子。
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正月初八這日，是個大晴天，陽光普照大地，河面波光粼粼，春風輕柔，儼然有了幾分開春的明媚之感。
“東城漸覺風光好，轂皺波紋迎客棹……”
賞春踏青的行人走過春水橋，立刻被一道清音仙樂所吸引，這歌聲如此溫潤婉轉，伴隨著春泉漱石般的琵琶聲，令人無比沈醉。
一曲歌罷，餘韻嫋嫋。
循著聲兒再行幾步，便見街角懸掛著“崔氏飯館”招牌的鋪子前，鋪了一地粉嫩桃花瓣，一扇彩畫屏風前，坐著位粉衣霞帔，面遮繡帕的少女，少女懷抱琵琶，方才唱歌的正是她。
很快有人認出，這歌女叫顧惜兒，去年識破奸細立功，得過皇家嘉獎。
“今日本店開業，共有三重好禮奉上。”崔三娘一身利落的淺藍色對襟夾襖，下身是月白色百褶裙，挽著雙月髻，鬢上扎著桃花穗飄帶，一顰一笑清麗溫婉，半點也不怯場，“第一重禮，今日凡在店消費，一律在原價上打八折，第二重禮，凡消費者，免費贈送桃花酒釀甜飲一份，蛋黃桃花酥一份，第三重禮，消費完結賬後，可參與抽獎，百分之百的中獎率，有本單免費及百文銅錢等大獎。”
。足駐人行不得引即立，鮮新是倒式方業開這
。白明楚清得寫價標碼明，有寫也上風屏的頭外，上地空的前鋪在掛就牌水的油桐了刷，瞧細一再
。等肝郡椒泡、片湯酸、香魚有，辣川胃開是末最，等炸、炸、菇蘑炸有，貨炸牌招是三其，煲蝦翅、煲公有，煲辣特是二其，等湯丸菜菠湯上、夾藕菜薺、腐豆鮮三有，口鮮令時是一其，類四共一
。賣售窗視小在，牌水掛另則，飲水特、餅糕、點小於至
”？詣造的深麼這有竟，輕輕紀年著看子娘三崔那，全齊是倒菜這，謔“
