傅奶奶在老宅住久了,大家都發現,她和蘇晚的關係,好得有點不像話。
說是祖孫吧,兩人湊在一起說悄悄話的樣子,比親母女還親。說是婆媳吧,又差著兩輩。後來傭人阿姨都笑著說,傅老夫人和晚晚小姐啊,說是祖孫,比母女還親。
傅奶奶聽了,笑得合不攏嘴:“那是,我們晚晚啊,就是我的親孫女,也是我的親閨女!”
兩人最常待的地方是廚房。
每天下午,傅奶奶就拉著蘇晚進廚房,教她做傅家的拿手菜。
“晚晚啊,奶奶教你做紅燒肉,斯年爺爺最愛吃我做的紅燒肉了。” 傅奶奶繫著圍裙,站在灶臺邊,一邊示範一邊說,“肉要選三層肥兩層瘦的五花肉,先焯水,再用冰糖炒糖色,小火慢燉,燉得爛爛的,入口即化,那才叫香。”
蘇晚站在旁邊,認真地學,手裡拿著個小本子記。
“奶奶,放多少醬油呀?”
“適量就行,你嘗著鹹淡合適就好。”
“那燉多久呀?”
“至少一個半小時,急不得。”
一老一少在廚房裡忙忙碌碌,鍋碗瓢盆叮噹作響,飄出來的香氣瀰漫了整個屋子。
傅斯年有時候進去喝水,看著兩人並肩站在灶臺前的背影,心裡軟得一塌糊塗。
一個是他最敬愛的奶奶,一個是他最疼愛的姑娘。
他生命中最重要的兩個女人,相處得這麼好,比什麼都讓他開心。
紅燒肉燉好出鍋,蘇晚先夾了一塊給奶奶嘗:“奶奶,您嚐嚐,味道對不對?”
傅奶奶嚐了一口,眼睛亮了:“對!就是這個味兒!晚晚你可真聰明,一學就會!比斯年強多了,那小子連鹽和糖都分不清。”
傅斯年在旁邊:“……”
怎麼又扯上他了?
蘇晚笑得首不起腰。
後來蘇晚學會了好幾道傅家的拿手菜,紅燒肉、糖醋魚、桂花糕、八寶飯…… 每一道都做得有模有樣。
傅奶奶特別驕傲,逢人就說:“我們晚晚啊,可聰明了,學什麼都快!做的菜,跟我年輕時一個味兒!”
那語氣,比誇自己還得意。
除了一起做飯,兩人最愛做的事,就是坐在院子裡曬太陽聊天。
午後的陽光暖融融的,照在人身上,懶洋洋的。傅奶奶躺在搖椅上,蘇晚坐在旁邊的小凳子上,給她剝橘子、剝瓜子。
老人家絮絮叨叨地講,講傅斯年小時候的糗事,講斯年爺爺年輕時候的事,講她自己年輕時候的故事。
“斯年小時候啊,可倔了。摔了跤,膝蓋都摔破了,咬著牙不哭,跟個小大人似的。” 傅奶奶笑著說,“有次他養的小狗死了,他躲在房間裡哭了三天,誰勸都沒用。後來還是我給他又抱了一隻小狗,他才好點。”
蘇晚聽得津津有味:“真的嗎?傅斯年小時候這麼可愛呀?”
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